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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

さよなら肉食　 いま、ビーガンを選ぶ理由 　 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ 4-6

著者名 ロアンヌ・ファン・フォーシュト／著
著者名ヨミ ロアンヌ ファン フォーシュト
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008767410498.5/ﾌ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000866194
書誌種別 図書
書名 さよなら肉食　 いま、ビーガンを選ぶ理由 　 亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ 4-6
書名ヨミ サヨナラ ニクショク(アキ ショボウ ホンヤク ノンフィクション シリーズ)
副書名 いま、ビーガンを選ぶ理由
副書名ヨミ イマ ビーガン オ エラブ リユウ
著者名 ロアンヌ・ファン・フォーシュト／著 　 井上 太一／訳
著者名ヨミ ロアンヌ ファン フォーシュト　イノウエ,タイチ
出版者 亜紀書房
出版年月 2023.2
ページ数 315,7p
大きさ 19cm
ISBN 4-7505-1775-9
ISBN 978-4-7505-1775-9
分類記号 498.5
内容紹介 機能不全に陥った社会モデルを変える新しい「食の物語」とは? オランダの人類学者が、人口増・気候変動・環境汚染に歯止めをかけるビーガニズムの合理性とその未来を解き明かす。
著者紹介 オランダの人類学者・文筆家。デンマーク国際研究所の未来都市構想の研究顧問。
件名1 菜食
件名2 畜産業
件名3 動物-保護

(他の紹介)目次 無意識の光
ラトバラくんの顔
イタリア人のうた
ドライバーたちの息子
ランチアのこと
インディの風
ル・マン３６５日間
むきだしのＦ１
セナ解禁日
モータースポーツの兄弟〔ほか〕

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