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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 3

書誌情報サマリ

書名

ゆる発酵　 今すぐ始められる、毎日続けられる。 　

著者名 榎本 美沙／[著]
著者名ヨミ エノモト,ミサ
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.6

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1 岡町008741597596/ｴ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 千里008741589596/ｴ/一般図書成人室　貸出中  ×
3 服部008629180596/ｴ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000808148
書誌種別 図書
書名 ゆる発酵　 今すぐ始められる、毎日続けられる。 　
書名ヨミ ユルハッコウ
副書名 今すぐ始められる、毎日続けられる。
副書名ヨミ イマ スグ ハジメラレル マイニチ ツズケラレル
著者名 榎本 美沙／[著]
著者名ヨミ エノモト,ミサ
出版者 オレンジページ
出版年月 2022.6
ページ数 113p
大きさ 25cm
ISBN 4-86593-491-5
ISBN 978-4-86593-491-5
分類記号 596
内容紹介 下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え免疫力アップ…。素敵なパワーをもった発酵食品を、シンプルに楽しく、気軽に使うレシピを紹介します。榎本美沙ホームページ『ふたりごはん』を加筆修正。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。会社員を経て調理師学校を卒業し、独立。発酵食品と旬の野菜をこよなく愛し、季節を感じるシンプルなレシピを提供。
件名1 料理
件名2 発酵食品


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