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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

指数関数ものがたり　　

著者名 西郷 甲矢人／著
著者名ヨミ サイゴウ,ハヤト
出版者 日本評論社
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007705569413.5/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000429258
書誌種別 図書
書名 指数関数ものがたり　　
書名ヨミ シスウ カンスウ モノガタリ
著者名 西郷 甲矢人／著 　 能美 十三／著
著者名ヨミ サイゴウ,ハヤト　ノウミ,ジュウゾウ
出版者 日本評論社
出版年月 2018.4
ページ数 5,183p
大きさ 21cm
ISBN 4-535-78848-0
ISBN 978-4-535-78848-0
分類記号 413.59
内容紹介 数学教員とその友が、盃を傾け語る、指数関数の「ものがたり」-。自然科学のあらゆる場面で登場し、数学においても重要である「指数関数」。謎多きその正体を対話形式で解き明かす。
件名1 指数関数

(他の紹介)内容紹介 最初にたっぷりの野菜、そしてメインのお肉やお魚、最後は〆の炭水化物まで…。少しずつ味変しながら、でも旨味はどんどんと凝縮されていく。お鍋１つあれば、手軽に楽しいコース料理が味わえます。和洋中、エスニック系まで、お鍋１つでできる極上レシピを集めました。
(他の紹介)目次 １章　鍋＆スープ（骨つき鶏肉と白菜の梅鍋
大根と豆腐つみれのゆず鍋　ほか）
２章　鍋おかず（粗挽きソーセージと豆のトマトシチュー
豚ばらとキウイの甘辛煮　ほか）
３章　蒸し料理（エビとレモングラス蒸し
パクチー香る蒸し春巻き　ほか）
４章　デザート＆おつまみ（りんごの赤ワイン煮
エッグノッグスープ　ほか）
たれ・ソースレシピ２０（あっさり味変たれベスト５
コク増したれベスト５　ほか）
(他の紹介)著者紹介 鈴木 理乃
　料理家・フードコーディネーター。キャリアスクールでフードコーディネーターコースを修了。２００６年フィレンツェに料理留学後、フードスタイリストとして活動を開始。雑誌、ＴＶＣＭ、ホテルなどの和食器コーディネートイベントなどで幅広く活躍中。ラム酒、唎酒、発酵食の認定資格をもつ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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