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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

作って伝える郷土ほっこりおやつ　　

著者名 江口 恵子／著
著者名ヨミ エグチ,ケイコ
出版者 赤ちゃんとママ社
出版年月 2015.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町210301917596.6/ｴ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000099680
書誌種別 図書
書名 作って伝える郷土ほっこりおやつ　　
書名ヨミ ツクッテ ツタエル キョウド ホッコリ オヤツ
著者名 江口 恵子／著 　 江原 絢子／監修
著者名ヨミ エグチ,ケイコ　エハラ,アヤコ
出版者 赤ちゃんとママ社
出版年月 2015.2
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-87014-104-9
ISBN 978-4-87014-104-9
分類記号 596.65
内容紹介 べこもち、へちょこだんご、酒まんじゅう、おやき、ところてん、まめ栗、ゆべし、いきなりだご、サーターアンダギー…。甘さ控えめ、素朴で地味。ほっと心がほぐれる、日本各地に伝わる郷土おやつのレシピを紹介します。
著者紹介 兵庫県生まれ。雑誌、広告などへのレシピ提案のほか、スタイリングも手がけるなど多彩に活躍するフードスタイリスト。「ナチュラルフードクッキング」を主宰。
件名1 菓子


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