蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
電子レンジで糖質オフの作りおき
|
| 著者名 |
江部 康二／著
|
| 著者名ヨミ |
エベ,コウジ |
| 出版者 |
宝島社
|
| 出版年月 |
2016.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
| 1 |
岡町 | 209148584 | 498.5/ｴ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1003000280478 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
電子レンジで糖質オフの作りおき |
| 書名ヨミ |
デンシ レンジ デ トウシツ オフ ノ ツクリオキ |
| 著者名 |
江部 康二／著
村田 裕子／料理
|
| 著者名ヨミ |
エベ,コウジ ムラタ,ユウコ |
| 出版者 |
宝島社
|
| 出版年月 |
2016.10 |
| ページ数 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| ISBN |
4-8002-6140-3 |
| ISBN |
978-4-8002-6140-3 |
| 分類記号 |
498.583
|
| 内容紹介 |
肉・大豆・魚介がメインのおかず2品、マリネ・野菜・きのこ・海藻のサブおかず2品、計4品で糖質の合計が20g以下の作りおきおかずのレシピを紹介する。電子レンジで簡単に調理ができる。糖質オフの主食レシピも掲載。 |
| 件名1 |
瘦身法
|
| 件名2 |
料理
|
| 書誌来歴・版表示 |
「レンチン!糖質オフの絶品作りおきおかず」(2018年刊)に改題改訂 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界で注目される水彩画家と日本を代表する画材メーカーで研究を続けてきた化学者。二人の出会いが生み出した、読むだけで水彩の腕前が上がるかもしれない技法と画材の話。 |
| (他の紹介)目次 |
第１章 絵の具の知識（水彩絵の具の成分
水彩絵の具の定義 ほか）
第２章 絵の具の特性と技法（グラニュレーション
ステイニング ほか）
第３章 絵の具よもやま話（始まりは炭と土
瑠璃色の石 ほか）
第４章 水彩紙を知る（紙を造る工程
紙の厚さ ほか）
第５章 筆のこと（水彩筆の種類と扱い方）
参考資料 |
| (他の紹介)著者紹介 |
あべ としゆき
１９５９年山形県酒田市に生まれる。新聞社デザイナー、美術教師を経て２００８年より本格的に水彩画制作を始める。スペインの画廊が企画した展覧会に出品したのをきっかけに海外でも知られるようになり、フランス、イタリア、ロシア、メキシコ、ペルー、タイ、中国、台湾などの国際水彩画展に出品。２０１２年フランスの美術誌「Ｌ’Ａｒｔ ｄｅ ｌ’Ａｑｕａｒｅｌｌｅ」にインタビュー記事が掲載。翌年、同じくフランスの美術月刊誌「Ｐｒａｔｉｑｕｅ ｄｅｓ Ａｒｔｓ」の表紙と巻頭特集、２０１６年にはイギリスの美術誌「Ａｒｔｉｓｔｓ＆Ｉｌｌｕｓｔｒａｔｏｒｓ」に紹介記事が掲載される。国内では、本間美術館、酒田市美術館、丸善本店、横浜高島屋、恵埜画廊などで個展を開催。東京、大阪、大宮で「あべとしゆき水彩教室」を主宰。ＮＨＫ文化センター、朝日カルチャー、セブンアカデミーなどで講座を開催。また、２０２０年より、全国から受講でき、動画で学べる「あべとしゆき水彩オンライン教室」を始めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小杉 弘明
１９５４年３月大阪府松原市にて出生。１９６５年大阪市立美術館で開催されたジョルジュ・ルオー遺作展にて感銘をうける。１９７７年３月大阪府立大学工学部応用化学科卒業。同年４月ホルベイン工業（株）入社技術部配属。１９８２年「油絵具のジンクホワイトの劣化機構」の研究スタッフとなる。１９９４年水で溶解する油絵具ＤＵＯの開発を主導し、商品化。１９９９年「油彩画におけるホワイト絵具の劣化機構」の報文を色材協会誌に発表。２００８年４月取締役技術部長就任。２００９年国内初の本格的なパンカラーの開発。２０１０年４月取締役技術製造本部長就任。２０１２年東京芸術大学と産学共同で、ラピスラズリを使った水彩絵具、「本瑠璃」を開発。２０１４年４月取締役常務就任。２０１７年３月取締役退任。２０１９年４月同社技術顧問となる。現在、美術系大学、美術公募団体等で、広く絵画材料に関する講演活動を行っている。制作活動 １９８２年よりホルベイン工業絵画部「ネクストワン展」に連続出品。２０１７年、２０２０年に２人展開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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