検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食をめぐるほんとうの話　　 講談社現代新書 2342

著者名 阿部 尚樹／著
著者名ヨミ アベ,ナオキ
出版者 講談社
出版年月 2015.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川207772963498.5/ｼ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

498.5　498.5
【天才!食べもの大百科】 天才!食べもの大百科
鈴木 志保子／監… 【あした話したくなるおいしすぎる食べ…】 あした話したくなるおいしすぎる食べ…
久保田 裕美／監… 【食生活データ総合統計年報2025】 食生活データ総合統計年報2025
 【サプリメントの不都合な真実】 サプリメントの不都合な真実
畝山 智香子／著 【食品の「これ、買うべき?」がわかる…】 食品の「これ、買うべき?」がわかる…
松永 和紀／著 【健康食品で死んではいけない】 健康食品で死んではいけない
長村 洋一／[著… 【不自然な食卓　：　超加工食品が人体…】 不自然な食卓　：　超加工食品が人体…
クリス・ヴァン・… 【大人の食育スーパーレシピ77　：　…】 大人の食育スーパーレシピ77　：　…
石原 奈津子／著 【食育白書令和6年版】 食育白書令和6年版
農林水産省／編 【食の選び方大全】 食の選び方大全
あるとむ／著,高… 【チャイナ・スタディー　：　世界最高…】 チャイナ・スタディー　：　世界最高…
T.コリン・キャ… 【まるごと解説ベジタリアン&ヴィーガ…】 まるごと解説ベジタリアン&ヴィーガ…
垣本 充／監修,… 【豊中市健康づくり・食育推進計画】 豊中市健康づくり・食育推進計画
豊中市健康医療部… 【江戸の少食思想に学ぶ　：　水野南北…】 江戸の少食思想に学ぶ　：　水野南北…
若井 朝彦／著 【食べる】 食べる
藤原 辰史／文,… 【たべものの中にいるよ!3】 たべものの中にいるよ!3
パク ウノ／文,… 【食生活データ総合統計年報2024】 食生活データ総合統計年報2024
 【たべものの中にいるよ!2】 たべものの中にいるよ!2
パク ウノ／文,… 【こんなときなに食べる?　：　からだ…】 こんなときなに食べる?　：　からだ…
牧野 直子／監修… 【体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解!…】 体に良い食べ物・悪い食べ物大誤解!…
塩野崎 淳子／著 【たべものの中にいるよ!1】 たべものの中にいるよ!1
パク ウノ／文,… 【ヴィーガンとノンヴィーガンのための…】 ヴィーガンとノンヴィーガンのための…
メラニー・ジョイ… 【ぼっちな食卓　：　限界家族と「個」…】 ぼっちな食卓　：　限界家族と「個」…
岩村 暢子／著 【病気を遠ざける暮らし方　：　できる…】 病気を遠ざける暮らし方　：　できる…
本間 真二郎／著 【食育の百科事典】 食育の百科事典
日本食育学会／編

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000186667
書誌種別 図書
書名 食をめぐるほんとうの話　　 講談社現代新書 2342
書名ヨミ ショク オ メグル ホントウ ノ ハナシ(コウダンシャ ゲンダイ シンショ)
著者名 阿部 尚樹／著 　 上原 万里子／著 　 中沢 彰吾／著
著者名ヨミ アベ,ナオキ　ウエハラ,マリコ　ナカザワ,ショウゴ
出版者 講談社
出版年月 2015.11
ページ数 225p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-288342-9
ISBN 978-4-06-288342-9
分類記号 498.5
内容紹介 がん再発予防の期待ができる食べ物は? カテキンやウコンが体にいいのはどうして? 食品添加物は本当に「悪」? 虚実入り混じった食に関する情報を科学に基づいて整理。東農大・学生食堂おすすめヘルシーレシピも収録。
著者紹介 北海道大学農学研究科博士課程前期修了。東京農業大学応用生物科学部食品安全健康学科教授。
件名1 食品
件名2 栄養


書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。