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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ウー・ウェンの中国調味料&スパイスのおいしい使い方　　

著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー,ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2011.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町207248436596.2/ｳ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 高川207245515596.2/ｳ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1002000260684
書誌種別 図書
書名 ウー・ウェンの中国調味料&スパイスのおいしい使い方　　
書名ヨミ ウー ウェン ノ チュウゴク チョウミリョウ アンド スパイス ノ オイシイ ツカイカタ
著者名 ウー ウェン／著
著者名ヨミ ウー,ウェン
出版者 高橋書店
出版年月 2011.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-471-40043-9
ISBN 978-4-471-40043-9
分類記号 596.22
内容紹介 家庭でおいしい中国料理を作りたいと思うなら、中国の基本調味料&スパイスの使い方を知るのが早道。豆板醬、オイスターソース等の5つの基本調味料と、八角、クミン等の5つのスパイスに絞り、その使い方とレシピを紹介。
著者紹介 北京市生まれ。北京師範大学卒。料理研究家。東京と北京で料理教室を主宰。著書に「ウー・ウェンの北京小麦粉料理」「ウー・ウェンの黒酢でおかず」「東京の台所北京の台所」など。
件名1 料理(中国)
件名2 調味料

(他の紹介)内容紹介 パソコンのおせっかいをナシにしてストレス解消＆効率アップ！リモートワークに効く！パソコン仕事がはかどる！パソコンの「この機能がうっとうしい」と感じたら読む本。
(他の紹介)目次 １章　基本機能のムダをとことんカット（パソコン起動時に毎回サインインするのが面倒すぎる！
スリープから復帰するときのパスワード入力が面倒！　ほか）
２章　操作の初期設定をカスタマイズする（ファイルをダブルクリックしたら、あまり使わないアプリで勝手に開かれる！
初期状態ではファイルの拡張子が表示されていない！　ほか）
３章　ブラウザーのおせっかいを解消する（勝手にＥｄｇｅを起動しないで！使用するブラウザーを変更したい
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５章　Ｏｆｆｉｃｅの厄介な機能をオフにする（Ｅｘｃｅｌで入力中に入力候補が表示されるのがうっとうしい！
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