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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

田口護の珈琲大全　　

著者名 田口 護／著
著者名ヨミ タグチ,マモル
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2003.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里005174222596.7/ﾀ/一般図書参考室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000635883
書誌種別 図書
書名 田口護の珈琲大全　　
書名ヨミ タグチ マモル ノ コーヒー タイゼン
著者名 田口 護／著
著者名ヨミ タグチ,マモル
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2003.11
ページ数 159p
大きさ 27cm
ISBN 4-14-033193-3
分類記号 596.7
内容紹介 豆の種類から焙煎方法まで網羅した本格的珈琲実用書。珈琲生産地の現状や栽培状況、味の特徴を決める焙煎、カッティング・抽出までをていねいに解説する。焙煎技術書としてプロも活用可能。
著者紹介 1938年札幌市生まれ。68年カフェバッハ開店。72年自家焙煎を始める。現在、バッハコーヒーグループを主宰。「柴田書店自家焙煎コーヒーゼミナール」の講師を担当。
件名1 コーヒー

(他の紹介)内容紹介 採用・退職から源泉徴収・年末調整までを網羅。総務担当者必携！具体的な記載例のある最新の書式サンプルで届け出がスムーズ。日常業務に役立つ給与計算・社会保険事務の年間スケジュール付。
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(他の紹介)著者紹介 池本 修
　（有）あいプランニング／社会保険労務士法人アシスト・ジャパン。１９６２年兵庫県生まれ。社会保険労務士、宅地建物取引主任者、ＣＦＰ、１級ＤＣプランナー、キャリア・デベロップ・ント・アドバイザー、人事労務や退職金（企業年金）制度のコンサルティングにより中小企業支援を行う他、キャリア・カウンセラーとして求職者に対する就職支援活動等を展開(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
鹿田 淳子
　社会保険労務士鹿田淳子事務所代表。１９７３年大阪府生まれ。１９９６年社会保険労務士試験合格後、社労士事務所、一般企業人事課等の経験を経て２００１年事務所開業。豊富な実務経験を活かし中小零細企業をサポートする。企業向け・一般向けのセミナーなどの講師としても活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉岡 奈美
　吉岡奈美税理士・社会保険労務士事務所代表。１９７３年大阪府生まれ。税理士、社会保険労務士、ＣＦＰ。税理士をはじめとする各種資格を活かした総合的サービスを展開。ファイナンシャル・プランナーとしての相談業務も行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
三原 秀章
　三原公認会計士事務所代表。１９６２年和歌山県生まれ。公認会計士、税理士、社会保険労務士、１級ファイナンシャル・プランニング技能士。ベンチャー企業支援、複数資格を活かした中小企業に対するワンストップサービスを展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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