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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

恋愛禁止!? [3]  講談社青い鳥文庫 Eい5-103

著者名 伊藤 クミコ/作
著者名ヨミ イトウ,クミコ
出版者 講談社
出版年月 2023.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里008841470913/イト/3児童書児童室 在庫 

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伊藤 クミコ 瀬尾 みいのすけ
596 596
料理 麴かび

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000892095
書誌種別 図書
書名 恋愛禁止!? [3]  講談社青い鳥文庫 Eい5-103
書名ヨミ レンアイ キンシ(コウダンシャ アオイ トリ ブンコ)
多巻書名 すれちがう思い
著者名 伊藤 クミコ/作   瀬尾 みいのすけ/絵
著者名ヨミ イトウ,クミコ セオ,ミイノスケ
出版者 講談社
出版年月 2023.5
ページ数 185p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-531676-4
ISBN 978-4-06-531676-4
分類記号 913.6
内容紹介 距離をとろうとしても柳くんへの思いを消せない果穂。モヤモヤした気持ちのまま2泊3日の自然学校へ行くけれど、アクシデントに柳くんを巻き込んでしまったうえに、まさかの急接近!?

(他の紹介)内容紹介 本書は、麹のすべてが分かる、「麹の世界の手引書」のような本です。塩麹をメインに、甘酒、しょうゆ麹、味噌などの作り方とレシピを紹介しています。
(他の紹介)目次 第1章 麹のいろは(麹ってすごい!
麹って何?
麹菌のはなし ほか)
第2章 塩麹のレシピ(塩麹って何?
塩麹の作り方
塩麹のおかず 野菜 ほか)
第3章 甘酒・しょうゆ麹・味噌・酒粕のレシピ(甘酒
しょうゆ麹
味噌 ほか)
(他の紹介)著者紹介 おの みさ
 イラストレーター、麹料理研究家。1968年東京生まれ。味噌づくりをきっかけに麹菌の面白さに目覚め、「塩麹旋風」を巻き起こす。最近では麹菌だけでなく、乳酸菌、酵母菌、納豆菌、酢酸菌などとも親しむ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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