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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

磯焼けの海を救う　 海の医者のエコロジー 　 人間選書 203

著者名 境 一郎／著
著者名ヨミ サカイ,イチロウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1997.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑003188521666/ｻ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000544197
書誌種別 図書
書名 磯焼けの海を救う　 海の医者のエコロジー 　 人間選書 203
書名ヨミ イソヤケ ノ ウミ オ スクウ(ニンゲン センショ)
副書名 海の医者のエコロジー
副書名ヨミ ウミ ノ イシャ ノ エコロジー
著者名 境 一郎／著
著者名ヨミ サカイ,イチロウ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1997.6
ページ数 180p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-97041-0
分類記号 666
内容紹介 磯焼けとは沿岸の一地域で海藻類が枯死し、そこで育つ筈のアワビ、磯魚などの収穫がなくなること。著者はコンブの養殖により磯焼けを解消し、磯魚、アワビ、ウニやニシンなどを蘇らせる方策を実践、報告する。
著者紹介 1929年北海道生まれ。北海道大学教育学部研究生を経て、北海道大学博士(水産学)。現在、エコシステム(ES)水産研究所、技術士事務所各主宰。著書に「アワビ増養殖の現状と展望」など。
件名1 水産増殖
件名2 昆布

(他の紹介)内容紹介 冬の足音が近づく晩秋の浅草。晴れて営業再開となった栗丸堂には、ふわりと微笑む和菓子のお嬢様と、苦い顔をした若主人の姿があった。それもそのはず、伝統ある茶道家・白鷺流宗家から関西支部の客人を饗す茶菓子の用意を頼まれたのだ。浅草に軒を構えたばかりのライバル店「夢祭菓子舗」の主も同じ依頼を受けているという。和菓子をめぐる騒動は、秋の空のようにころころとその表情を変え―。にぎやかであたたかい、おいしい人情物語をどうぞ。

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