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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
千里 | 210763744 | 596.2/シ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
2 |
千里 | 210764114 | 596.2/シ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
× |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003001024887 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
中華満腹大航海 |
書名ヨミ |
チュウカ マンプク ダイコウカイ |
著者名 |
酒徒/著
|
著者名ヨミ |
シュト |
出版者 |
KADOKAWA
|
出版年月 |
2024.12 |
ページ数 |
342p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-04-400840-6 |
ISBN |
978-4-04-400840-6 |
分類記号 |
596.22
|
内容紹介 |
人気レシピ本「あたらしい家中華」の原点がここに! 本場の中華料理に魅入られ、中国各地の食べ歩きをライフワークとしている著者が、15の都市を選び、その都市ならではの名物料理3品を紹介する。レシピやコラムも掲載。 |
著者紹介 |
中華料理愛好家。中国各地の食べ歩きをライフワークとする。「あたらしい家中華」で料理本レシピ大賞をW受賞(「プロの選んだレシピ賞」「料理部門入賞」)。 |
件名1 |
料理(中国)
|
件名2 |
中国-紀行・案内記
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