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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

からだが喜ぶおかゆ料理帖  

著者名 野崎 洋光/著
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内208305623596.3/ノ/一般図書成人室 在庫 

関連資料

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野崎 洋光
302.199 302.199

書誌詳細

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タイトルコード 1003000059691
書誌種別 図書
書名 からだが喜ぶおかゆ料理帖  
書名ヨミ カラダ ガ ヨロコブ オカユ リョウリチョウ
著者名 野崎 洋光/著
著者名ヨミ ノザキ,ヒロミツ
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.9
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-569-82049-1
ISBN 978-4-569-82049-1
分類記号 596.3
内容紹介 “シンプルがゆ”から“おもてなしがゆ”まで、「分とく山」総料理長が、からだが喜ぶおかゆの作り方を伝授。おかゆと一緒に食べたい常備できるおかずや、季節のおかゆも紹介します。
著者紹介 1953年福島県生まれ。「分とく山」開店。5店舗の総料理長として統括。テレビや雑誌などのメディアでも活躍。著書に「つなげていきたい野崎洋光の二十四節気の食」など。
件名1

(他の紹介)内容紹介 モチーフが持つ意味を理解すれば、その絵に込められたもう一つのメッセージが浮かび上がる。絵画の中に描かれたモチーフで西洋と日本の美術史を徹底解説。ルネサンス、印象任、現代美術、浮世絵まで美術史を独自の視点で読み解き、図解した一冊です。
(他の紹介)目次 1 天体/自然(太陽
月 ほか)
2 肉体(裸体
目 ほか)
3 動物/昆虫(鳥
魚 ほか)
4 植物(樹
葉 ほか)
5 静物/建築(車輪
梯子 ほか)

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