蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
からだが喜ぶおかゆ料理帖
|
著者名 |
野崎 洋光/著
|
著者名ヨミ |
ノザキ,ヒロミツ |
出版者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
2014.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
庄内 | 208305623 | 596.3/ノ/ | 一般図書 | 成人室 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000059691 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
からだが喜ぶおかゆ料理帖 |
書名ヨミ |
カラダ ガ ヨロコブ オカユ リョウリチョウ |
著者名 |
野崎 洋光/著
|
著者名ヨミ |
ノザキ,ヒロミツ |
出版者 |
PHP研究所
|
出版年月 |
2014.9 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-569-82049-1 |
ISBN |
978-4-569-82049-1 |
分類記号 |
596.3
|
内容紹介 |
“シンプルがゆ”から“おもてなしがゆ”まで、「分とく山」総料理長が、からだが喜ぶおかゆの作り方を伝授。おかゆと一緒に食べたい常備できるおかずや、季節のおかゆも紹介します。 |
著者紹介 |
1953年福島県生まれ。「分とく山」開店。5店舗の総料理長として統括。テレビや雑誌などのメディアでも活躍。著書に「つなげていきたい野崎洋光の二十四節気の食」など。 |
件名1 |
粥
|
(他の紹介)内容紹介 |
モチーフが持つ意味を理解すれば、その絵に込められたもう一つのメッセージが浮かび上がる。絵画の中に描かれたモチーフで西洋と日本の美術史を徹底解説。ルネサンス、印象任、現代美術、浮世絵まで美術史を独自の視点で読み解き、図解した一冊です。 |
(他の紹介)目次 |
1 天体/自然(太陽 月 ほか) 2 肉体(裸体 目 ほか) 3 動物/昆虫(鳥 魚 ほか) 4 植物(樹 葉 ほか) 5 静物/建築(車輪 梯子 ほか) |
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