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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

中国人の食文化ガイド　 心と身体の免疫力を高める秘訣 　

著者名 熊 四智／著
著者名ヨミ ユウ,シチ
出版者 日本僑報社
出版年月 2020.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内209994748383.8/ﾕ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000663854
書誌種別 図書
書名 中国人の食文化ガイド　 心と身体の免疫力を高める秘訣 　
書名ヨミ チュウゴクジン ノ ショクブンカ ガイド
副書名 心と身体の免疫力を高める秘訣
副書名ヨミ ココロ ト シンタイ ノ メンエキリョク オ タカメル ヒケツ
著者名 熊 四智／著 　 日中翻訳学院／監訳 　 山本 美那子／訳
著者名ヨミ ユウ,シチ　ニッチュウ ホンヤク ガクイン　ヤマモト,ミナコ
出版者 日本僑報社
出版年月 2020.11
ページ数 380p
大きさ 19cm
ISBN 4-86185-300-5
ISBN 978-4-86185-300-5
分類記号 383.822
内容紹介 「ご飯食べた?」があいさつ言葉になる中国人は、「食」に対して人生哲学とも呼べるものを抱き、「食」を愛している。宴会の歴史、豆腐の起源、食と免疫力など様々な角度から中国の食を考察。健康や中国食文化研究に役立つ書。
著者紹介 料理鉄人、『中華飲食文庫』編集委員、四川省政治協商会議委員、中国調理協会理事、四川調理高等専科学校教授を務めるなど、国際的にも著名な調理学者。中国調理文化の研究に30余年従事。
件名1 食生活-中国
件名2 料理(中国)

(他の紹介)内容紹介 テレビや新聞では、日々さまざまな「事件」が報道されている。だが、それらは自分とは関係ない、どこか遠い世界の話だと考えている人も多いのではないか。犯罪者は、ある日、突然、その幻想を打ち砕く。高齢者の預金をだましとろうと、常に新たな手口を探している特殊詐欺犯。子どもや女性を観察しながら、次の“ターゲット”を探している性犯罪者。彼らはあなたやあなたの家族のそばで、ひっそりと息を潜めているかもしれない。「悪いヤツら」の思考・ロジックと、犯罪にまつわる知られざる知識を、豊富なビジュアル資料で解説した犯罪心理学入門の決定版。
(他の紹介)目次 第１部　犯罪心理学の扉を開く（犯罪はなぜ起きるのか
犯罪者は何を考えているのか
犯罪者はどのように追い詰められるのか
家庭内で起きる犯罪）
第２部　犯罪の最前線と防犯マニュアル（性犯罪の実態―スマホを使った新しい手口も！？
性犯罪者の心理―痴漢は泣き寝入りしそうな女性を狙う
防犯対策１―性犯罪者から逃れるポイント
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ストーカーの心理―強い思い込みが偏執的な愛情に
防犯対策２―ストーカーから逃れるポイント
子どもを狙う犯罪の実態―ＳＮＳを悪用した犯罪が急増中
子どもを狙う犯罪者の心理―不審者はいつも・どこかで見ている
防犯対策３―不審者から逃れるポイント
防犯対策４―子どもはどんな場所で狙われるのか？
特殊詐欺の実態―組織的かつ巧妙なだましの手口
特殊詐欺犯の心理―決め手はターゲットとの信頼関係
防犯対策５―特殊詐欺犯にだまされないポイント）

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