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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

和食の英語表現事典　　

著者名 亀田 尚己／著
著者名ヨミ カメダ,ナオキ
出版者 丸善出版
出版年月 2016.10

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1 東豊中209148576596.2/ﾜ/一般図書成人室　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000280441
書誌種別 図書
書名 和食の英語表現事典　　
書名ヨミ ワショク ノ エイゴ ヒョウゲン ジテン
著者名 亀田 尚己／著 　 青柳 由紀江／著 　 J.M.クリスチャンセン／著 　 成瀬 宇平／編集協力
著者名ヨミ カメダ,ナオキ　アオヤギ,ユキエ　J M クリスチャンセン　ナルセ,ウヘイ
出版者 丸善出版
出版年月 2016.10
ページ数 18,320p
大きさ 20cm
ISBN 4-621-30066-4
ISBN 978-4-621-30066-4
分類記号 596.21
内容紹介 世界でますます人気上昇中の和食。日本の伝統的な食文化に言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。英語説明は日本語説明の後に併記する。シーン別・和食のマナーQ&A、料理方法の種類等も収録。
著者紹介 同志社大学名誉教授、国際ビジネスコミュニケーション学会相談役。商学博士(同志社大学)。
件名1 料理(日本)
件名2 英語-会話

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　防衛大学校航空工学科卒業。早稲田大学大学院公共経営研究科修了（公共経営学修士）。元防衛大学校教授。元空将補。専門は軍事史。軍事史学会監事、戦略研究学会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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　立教大学卒業。航空・軍事ジャーナリスト。元月刊航空ジャーナル編集長。航空専門誌、軍事専門誌への執筆および日本テレビ客員解説員として番組に出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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