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書誌情報サマリ

書名

季節をたべる秋の保存食・行事食　　 いっしょにつくろう!

著者名 濱田 美里／著
著者名ヨミ ハマダ,ミサト
出版者 アリス館
出版年月 2014.9

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1 野畑009314030596/ﾊ/児童書児童室　在庫  ○
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書誌詳細

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タイトルコード 1003000058029
書誌種別 図書
書名 季節をたべる秋の保存食・行事食　　 いっしょにつくろう!
書名ヨミ キセツ オ タベル アキ ノ ホゾンショク ギョウジショク(イッショ ニ ツクロウ)
著者名 濱田 美里／著 　 藤田 美菜子／絵
著者名ヨミ ハマダ,ミサト　フジタ,ミナコ
出版者 アリス館
出版年月 2014.9
ページ数 39p
大きさ 26cm
ISBN 4-7520-0659-6
ISBN 978-4-7520-0659-6
分類記号 596
内容紹介 干し芋、ドライフルーツ、栗の甘露煮、あじの一夜干し、りんごジャム…。秋にしか作れない、旬の食べ物を使った保存食と、お月見、お彼岸の行事食の作り方を紹介します。
著者紹介 1977年広島県生まれ。料理研究家。料理教室「濱田美里のお料理の会」を主宰。国際中医師、国際中医薬膳師の資格を持つ。著書に「魚を一尾、さばけたら!?」「干し野菜百科」など。
件名1 料理
件名2 食品保存法
件名3 年中行事-日本

(他の紹介)内容紹介 タフでハードな環境でも元気に働き続けている人のストレスとの上手な付き合い方。
(他の紹介)目次 はじめに―ストレス耐性は天性のものではなく、強化できる技術（スキル）である
第１章　メンタルヘルス強化は、今後ますます重要になる
第２章　「ストレスに弱い人」でも変われます！―７つの特徴と産業医の処方箋
第３章　「メンタルが強い人」にこうすればなれる！―ハードな環境でも元気に働き続けられる７つの習慣
第４章　職場の「対人ストレス」の対処法
第５章　「周りの人」のストレスをケアする方法
第６章　メンタル不調者を出さない上司の習慣

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