蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
美酒佳肴 中華つまみ おいしい酒にはうまい中華が合う
|
著者名 |
今井 亮/著
|
著者名ヨミ |
イマイ,リョウ |
出版者 |
成美堂出版
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出版年月 |
2020.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
豊中駅SP | 008202533 | 596.2/イ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003000635442 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
美酒佳肴 中華つまみ おいしい酒にはうまい中華が合う |
書名ヨミ |
ビシュ カコウ チュウカ ツマミ |
副書名 |
おいしい酒にはうまい中華が合う |
副書名ヨミ |
オイシイ サケ ニワ ウマイ チュウカ ガ アウ |
著者名 |
今井 亮/著
|
著者名ヨミ |
イマイ,リョウ |
出版者 |
成美堂出版
|
出版年月 |
2020.7 |
ページ数 |
111p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-415-32842-3 |
ISBN |
978-4-415-32842-3 |
分類記号 |
596.22
|
内容紹介 |
いつもよりワンランク上の中華つまみでおいしいお酒を飲もう! 「とりあえず乾杯」用のハイスピードおつまみから、炒め物、煮物、漬け込む料理、蒸し物、揚げ物&〆料理まで、手軽な材料と手順で作れる中華つまみを紹介する。 |
著者紹介 |
京都府生まれ。料理家。著書に「これが男の本気メシ」など。 |
件名1 |
料理(中国)
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(他の紹介)目次 |
第1章 超速簡単―あっという間のスピードつまみ 第2章 時間短縮―炒めて作る豪快つまみ 第3章 満腹必至―ガッツリ中華のごちそうつまみ 第4章 気分上々―つまみ仕立ての絶品中華 第5章 最強人気―中華風の揚げ物つまみ 第6章 招福万来―お開き前の〆の一品 |
(他の紹介)著者紹介 |
今井 亮 料理家。京都府京丹後市生まれ。日本海に面した漁師町で4人兄弟の末っ子として育つ。高校卒業後、京都の老舗中華料理店で5年間修業を積み、2010年東京へ。フードコーディネーター学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。雑誌やウェブ、テレビ番組のフードコーディネート、レシピ提案、監修など幅広く活躍中。主宰する中華料理を中心とした料理教室「亮飯店」も人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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