検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。
    在庫の資料を予約してもすぐに準備できるとは限りません。
    お急ぎの場合は所蔵館にて当日中のお取り置きができますので、予約をせずに所蔵館にお電話でお問い合わせください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

光るサラダ　 サラダ上手になるための26のヒント 　

著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.3

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 利倉西セン209877190596.3/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○
2 庄内209879451596.3/ｱ/一般図書成人室　在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

596.63　596.63
【フラットブレッド　：　フライパンと…】 フラットブレッド　：　フライパンと…
小松 あき／著 【サンドイッチ・バー】 サンドイッチ・バー
坂田 阿希子／著 【ベーグルの本　：　はじめてでもお店…】 ベーグルの本　：　はじめてでもお店…
タエ／著 【テコナベーグルワークスのまいにち食…】 テコナベーグルワークスのまいにち食…
テコナベーグルワ… 【まるめてふっくら!魔法の米粉パン　…】 まるめてふっくら!魔法の米粉パン　…
鈴木 あつこ／著 【素材から生まれるパンの技術と感性　…】 素材から生まれるパンの技術と感性　…
西川 功晃／著 【デパ地下みたいなごちそうサンドイッ…】 デパ地下みたいなごちそうサンドイッ…
北嶋 佳奈／[著… 【タッパーではじめる高加水パン　：　…】 タッパーではじめる高加水パン　：　…
松尾 美香／著 【トーストの発想と組み立て　：　コク…】 トーストの発想と組み立て　：　コク…
ナガタ ユイ／著 【食パン革命　：　サクッとかんたんア…】 食パン革命　：　サクッとかんたんア…
バタ子ママ／著 【パンデフィロゾフ　：　榎本哲がつく…】 パンデフィロゾフ　：　榎本哲がつく…
榎本 哲／著 【素朴でおおらかなイタリアパン　：　…】 素朴でおおらかなイタリアパン　：　…
カリニ彩／著 【焼きたてが一番!すごい!作りおきパ…】 焼きたてが一番!すごい!作りおきパ…
吉永 麻衣子／[… 【いーすとけん。癒やしのおすそわけパ…】 いーすとけん。癒やしのおすそわけパ…
カミオジャパン／… 【白神こだま酵母パン　：　世界遺産白…】 白神こだま酵母パン　：　世界遺産白…
 【すみっコぐらしはじめてのパンレシピ】 すみっコぐらしはじめてのパンレシピ
池田 愛実／著,… 【焼くまで5分の米粉パン　：　おうち…】 焼くまで5分の米粉パン　：　おうち…
AYA／著 【本当に旨いサンドウィッチの作り方1…】 本当に旨いサンドウィッチの作り方1…
ホテルニューオー… 【パンどろぼうのせかいいちかんたん子…】 パンどろぼうのせかいいちかんたん子…
吉永 麻衣子／料… 【作業5分で不思議パン】 作業5分で不思議パン
青木 ゆかり／著… 【ジャムおにいが教える本格おうちパン…】 ジャムおにいが教える本格おうちパン…
ジャムおにい／著 【ロブロの教科書　：　北欧デンマーク…】 ロブロの教科書　：　北欧デンマーク…
くらもと さちこ… 【サンドイッチ　：　いつもの食パン、…】 サンドイッチ　：　いつもの食パン、…
大庭 英子／著 【おうちでお店みたいなパンがかんたん…】 おうちでお店みたいなパンがかんたん…
完全感覚ベイカー… 【あいりおーの毎日焼き立て食べきりパ…】 あいりおーの毎日焼き立て食べきりパ…
あいりおー／著
パン
【ひとりで作れるカンタン!まんぷくレ…】 ひとりで作れるカンタン!まんぷくレ…
今井 亮／監修 【るるぶユニバーサル・ス…[2025]】 るるぶユニバーサル・ス…[2025]
 【フラットブレッド　：　フライパンと…】 フラットブレッド　：　フライパンと…
小松 あき／著 【きずなのパンダタンタン　：　「日本…】 きずなのパンダタンタン　：　「日本…
二木 繁美／文 【すっきりわかるユニバー…2025年版】 すっきりわかるユニバー…2025年版
最強MAP&攻略… 【ベーグルの本　：　はじめてでもお店…】 ベーグルの本　：　はじめてでもお店…
タエ／著 【USJ裏技ガイド2025】 USJ裏技ガイド2025
USJのツボ／監… 【アンパンマンと日本人】 アンパンマンと日本人
柳瀬 博一／著 【テコナベーグルワークスのまいにち食…】 テコナベーグルワークスのまいにち食…
テコナベーグルワ… 【まるめてふっくら!魔法の米粉パン　…】 まるめてふっくら!魔法の米粉パン　…
鈴木 あつこ／著 【パティシエのお仕事を見にいく　：　…】 パティシエのお仕事を見にいく　：　…
柴田書店／編 【素材から生まれるパンの技術と感性　…】 素材から生まれるパンの技術と感性　…
西川 功晃／著 【タッパーではじめる高加水パン　：　…】 タッパーではじめる高加水パン　：　…
松尾 美香／著 【トーストの発想と組み立て　：　コク…】 トーストの発想と組み立て　：　コク…
ナガタ ユイ／著 【食パン革命　：　サクッとかんたんア…】 食パン革命　：　サクッとかんたんア…
バタ子ママ／著 【知ると楽しい!パンのすべて　：　進…】 知ると楽しい!パンのすべて　：　進…
「パンのすべて」… 【パンデフィロゾフ　：　榎本哲がつく…】 パンデフィロゾフ　：　榎本哲がつく…
榎本 哲／著 【素朴でおおらかなイタリアパン　：　…】 素朴でおおらかなイタリアパン　：　…
カリニ彩／著 【おやつもごはんも、ぜんぶ米粉。　：…】 おやつもごはんも、ぜんぶ米粉。　：…
ねぎちゃん／著 【焼きたてが一番!すごい!作りおきパ…】 焼きたてが一番!すごい!作りおきパ…
吉永 麻衣子／[… 【いーすとけん。癒やしのおすそわけパ…】 いーすとけん。癒やしのおすそわけパ…
カミオジャパン／… 【元駅員芸人パンタグラフが教える明日…】 元駅員芸人パンタグラフが教える明日…
パンタグラフ／著 【いのちの楽園　：　熊本サンクチュア…】 いのちの楽園　：　熊本サンクチュア…
佐和 みずえ／作 【白神こだま酵母パン　：　世界遺産白…】 白神こだま酵母パン　：　世界遺産白…
 【すみっコぐらしはじめてのパンレシピ】 すみっコぐらしはじめてのパンレシピ
池田 愛実／著,…

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000613899
書誌種別 図書
書名 光るサラダ　 サラダ上手になるための26のヒント 　
書名ヨミ ヒカル サラダ
副書名 サラダ上手になるための26のヒント
副書名ヨミ サラダ ジョウズ ニ ナル タメ ノ ニジュウロク ノ ヒント
著者名 有元 葉子／著
著者名ヨミ アリモト,ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21359-7
ISBN 978-4-579-21359-7
分類記号 596.37
内容紹介 サラダには、野菜の扱い方や調味料のまぶし方にも大事なルールがある。「果物は赤唐辛子+塩でサラダになる」「ポテトサラダはシンプルに」など、サラダ上手になるための26のヒントをレシピとともに紹介する。
著者紹介 料理研究家。基本を大切にしながら自由な発想とセンスのよさで、おいしく美しくヘルシーな料理を提案。キッチン道具「ラバーゼ」のプロデュースを務め使う側からの視点でもの作りにも取り組む。
件名1 サラダ

(他の紹介)内容紹介 いま大人気のふんわりフォカッチャがおうちで焼けちゃう！シンプルな塩味から、フルーツやチョコのスイーツ系まで、たっぷり全４５レシピ！
(他の紹介)目次 １　フォカッチャ（基本のフォカッチャ
のせる
混ぜる）
２　スイーツフォカッチャ（基本のスイーツフォカッチャ
のせる
混ぜる）
３　型フォカッチャ（ホーローバットで焼く
丸型で焼く
材料を倍にしてスクエア型で焼く）
(他の紹介)著者紹介 池田 愛実
　湘南・辻堂でパン教室「ｃｒｕｍｂ‐クラム」を主宰。慶應義塾大学教育学科で食育を学ぶ。同時期にル・コルドン・ブルー東京校のパン科を卒業し、同校のアシスタントを務める。２６歳の時に渡仏し、Ｍ．Ｏ．Ｆ．（フランス国家最優秀職人章）のパン屋２軒で働きながら経験を積む。帰国後は都内のレストランでパンの商品開発や製造に携わり、現在は「少ないイースト」、「自家製酵母」、「国産小麦」をテーマにしたパン教室を開いている。『こねずにできる　ふんわりもちもち　フォカッチャ』がはじめての著作となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。