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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

晴れの日本料理　 青草【カ】のひと刻 　

著者名 永坂 早苗／著
著者名ヨミ ナガサカ,サナエ
出版者 求龍堂
出版年月 2018.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑209445386596.2/ﾅ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000426620
書誌種別 図書
書名 晴れの日本料理　 青草【カ】のひと刻 　
書名ヨミ ハレ ノ ニホン リョウリ
副書名 青草【カ】のひと刻
副書名ヨミ セイソウカ ノ ヒトトキ
著者名 永坂 早苗／著 　 上田 義彦／写真
著者名ヨミ ナガサカ,サナエ　ウエダ,ヨシヒコ
出版者 求龍堂
出版年月 2018.3
ページ数 262p
大きさ 23cm
ISBN 4-7630-1709-3
ISBN 978-4-7630-1709-3
分類記号 596.21
内容紹介 「四季折々の美しい日本料理」を、美しい陶器や漆器、木器に盛り付けて詩歌と散文を添えた写真集。食材の説明には英文も併載。引用文学作品解説も収録。『和樂』連載をもとに書籍化。
著者紹介 1953年静岡県生まれ。東京・天現寺で日本料理店を開業。茶懐石に基づく季節の料理を供する。
件名1 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 かぐや姫が野を走り、ハイジがブランコに乗り、山田くんは空を飛ぶ―リアリティと想像力が紡ぎだす古典の再創造。今こそ高畑勲を「よむ」べきだ！！高畑勲氏インタビュー、小田部羊一氏・中島順三氏座談会掲載。
(他の紹介)目次 シンポジウム　「高畑勲の“世界”と“日本”」高畑勲氏インタビュー「新しい表現には、まだまだ先があるはずだ」
座談会　小田部羊一さん、中島順三さんを囲んで　高畑勲さんとアニメーション制作という仕事
高畑勲の“日本”　火と幽霊―『火垂るの墓』のアニメーション化について
個を持った少女の憂愁―『おもひでぽろぽろ』『かぐや姫の物語』の時間の表象
走る女と忘れられた帝―『竹取物語』から『かぐや姫の物語』への継承と乖離
「五コマ目」を紡ぐ―四コマ漫画『ののちゃん』から『ホーホケキョとなりの山田くん』へ
物語・風流・浄瑠璃―芸能から読む『平成狸合戦ぽんぽこ』
『平家物語』読者としての高畑勲―アニメーション映画監督としての感性
高畑勲と“世界”　桜井利和旧蔵ハイジ関連資料
マルコはハイジと夢を見る―高畑勲による海外児童文学のテレビアニメ化とその演出
放送劇音楽としての『母をたずねて三千里』付随音楽
「わたしはおうきくなりたくない」―アストリッド・リンドグレーン『長靴下のピッピ』における赤毛と靴と長靴下
高畑さんからひとこと
ブックガイドから見た「世界」の「文学」―無着成恭の選定と岩波・福音館の児童書
幻燈劇としてのゲーテ『ファウスト』―視覚文化史をみわたしつつ
高畑勲とフランス文学―『ことばたち』と『木を植えた男を読む』をめぐって
(他の紹介)著者紹介 中丸 禎子
　１９７８年生まれ。スウェーデン大学・ドイツ文学。東京理科大学准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
加藤 敦子
　１９６２年生まれ。日本近世文学。都留文科大学教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
田中 琢三
　１９７３年生まれ。フランス文学・比較文学。お茶の水女子大学准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
兼岡 理恵
　１９７５年生まれ。日本古代文学。千葉大学准教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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