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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

トコトンやさしい冷凍空調技術の本　　今日からモノ知りシリーズ B&Tブックス

著者名 日本冷凍空調学会／編著
著者名ヨミ ニホン レイトウ クウチョウ ガッカイ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2020.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内209928969533.8/ﾄ/一般図書成人室　在庫  ○

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倉橋 利江／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000626923
書誌種別 図書
書名 トコトンやさしい冷凍空調技術の本　　今日からモノ知りシリーズ B&Tブックス
書名ヨミ トコトン ヤサシイ レイトウ クウチョウ ギジュツ ノ ホン(ビー アンド ティー ブックス)
著者名 日本冷凍空調学会／編著
著者名ヨミ ニホン レイトウ クウチョウ ガッカイ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2020.4
ページ数 158p
大きさ 21cm
ISBN 4-526-08059-3
ISBN 978-4-526-08059-3
分類記号 533.8
内容紹介 なぜ空気は冷えるのか? 食品を凍結させる不凍たんぱく質って何? エアコンの仕組みから、身の回りの冷凍空調技術、歴史、新技術・将来技術、社会の課題、冷凍空調技術者について…。冷凍空調のすべてをトコトン解説。
件名1 冷凍
件名2 空気調和

(他の紹介)内容紹介 エアコンから冷たい風がでる仕組み。空調の目的は、空気の質を良好に保つこと。食品を凍結させる不凍たんぱく質って何？―知りたいことがよくわかる。
(他の紹介)目次 第１章　なぜ空気は冷えるのか？
第２章　身の回りの冷凍空調技術
第３章　いろいろなところで使われる冷凍冷蔵技術
第４章　冷凍空調技術の歴史
第５章　冷凍空調の新技術・将来技術
第６章　冷凍空調技術と社会の課題
第７章　冷凍空調業界を支える冷凍空調技術者

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