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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

爆発の仕組みを化学する   SUPERサイエンス

著者名 齋藤 勝裕/著
著者名ヨミ サイトウ,カツヒロ
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2016.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007170624575.9/サ/一般図書成人室 在庫 

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498.583 498.583
薬膳 料理(日本)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000205112
書誌種別 図書
書名 爆発の仕組みを化学する   SUPERサイエンス
書名ヨミ バクハツ ノ シクミ オ カガク スル(スーパー サイエンス)
著者名 齋藤 勝裕/著
著者名ヨミ サイトウ,カツヒロ
出版者 シーアンドアール研究所
出版年月 2016.2
ページ数 215p
大きさ 19cm
ISBN 4-86354-193-1
ISBN 978-4-86354-193-1
分類記号 575.9
内容紹介 ビッグバンや火山、雷などの自然界の爆発から、痛ましい事故に繫がる現象、照明や花火、金属加工など人々の暮らしを守り豊かにする爆発技術まで、地球上のあらゆる「爆発」を化学的に解明する。
著者紹介 名古屋工業大学名誉教授。愛知学院大学客員教授。専門は有機化学から物理化学にわたる。著書に「脳を惑わす薬物とくすり」など。
件名1 爆発

(他の紹介)内容紹介 体を冷やさない豆腐の食べ方。小さな工夫で体をいたわる薬膳ごはんが簡単に作れます。
(他の紹介)目次 まんが よくわかる身近な食材で薬膳ごはん
冷え
むくみ
疲れ・だるさ
便秘
貧血・低血圧
月経痛・月経不順
うつ・不眠
肥満
しみ・くすみ〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 武 鈴子
 東京薬膳研究所代表。食養研究家。1970〜85年まで柳澤成人病研究所に勤務し、成人病と食生活の研究・指導に従事。「食は薬である」ことを実感し、食養の研究を始める。1986年に中国・四川省に渡り、薬膳師・孫蓉燦氏に師事、薬膳理論・料理技術を学ぶ。帰国後は日中医薬研究会会長・渡辺武博士のもとで、東洋医学と日本の気候風土に合った薬膳理論を学ぶ。現在は独自の「和食薬膳」を提唱し、各地で薬膳教室や講演などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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