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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ロジー・カルプ   ハヤカワepiブック・プラネット

著者名 マリー・ンディアイ/著
著者名ヨミ マリー ンディアイ
出版者 早川書房
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里006472104953.7/ン/一般図書成人室 在庫 

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食品ロス

書誌詳細

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タイトルコード 1002000139250
書誌種別 図書
書名 ロジー・カルプ   ハヤカワepiブック・プラネット
書名ヨミ ロジー カルプ(ハヤカワ エピ ブック プラネット)
著者名 マリー・ンディアイ/著   小野 正嗣/訳
著者名ヨミ マリー ンディアイ オノ,マサツグ
出版者 早川書房
出版年月 2010.3
ページ数 406p
大きさ 19cm
ISBN 4-15-208968-7
ISBN 978-4-15-208968-7
分類記号 953.7
内容紹介 カリブ海の島に降り立った子連れの妊婦、ロジー・カルプ。彼女は暮らしに疲れ、兄を頼ってこの島に流れ着いたのだ。しかし迎えの兄は現れない。そこへ声をかけてきたのは黒人青年で…。欺瞞と幻惑が絡み合う家族の物語。
著者紹介 1967年フランス生まれ。17歳でデビュー。「ロジー・カルプ」でフェミナ賞受賞。09年にはゴンクール賞の栄誉に輝いた。ほかの著書に「心ふさがれて」「ねがいごと」など。

(他の紹介)目次 「食品ロス」を減らそう
食品ロスを減らすために
食品をつくる会社の取り組み
飲食店・レストランの取り組み
食品を売る店の取り組み
くらしの中でできる取り組み
家庭で減らせる食品ロス
おうちの人とチェックしてみよう!
学校給食での食品ロス
学校で食べ物の大切さを考える取り組み
国が中心となる食品ロスを減らす運動
地方公共団体の取り組み
食品ロスに立ちむかうフードバンク活動
フードバンクの人に聞く まだ食べられるものを、食べられない人に
食品ロスを減らす海外での取り組み
世界に広がる「モッタイナイ」
2巻をまとめよう 減らそう!食品ロス
(他の紹介)著者紹介 小林 富雄
 2003年、名古屋大学大学院生命農学研究科博士後期課程修了。農学博士。民間シンクタンク(インダストリ・テクノロジ本部)などを経て、2009年、中京学院大学健康栄養学科准教授。2015年、名古屋市立大学大学院経済学研究科博士後期課程短期履修コース修了。経済学博士。2017年、愛知工業大学経営学部経営学科教授。一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会代表理事、ドギーバッグ普及委員会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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内容細目

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