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書誌情報サマリ

書名

最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本　 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 　 図解入門業界研究

著者名 中村 恵二／著
著者名ヨミ ナカムラ,ケイジ
出版者 秀和システム
出版年月 2017.9

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000377424
書誌種別 図書
書名 最新食品業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本　 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 　 図解入門業界研究
書名ヨミ サイシン ショクヒン ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン(ズカイ ニュウモン ギョウカイ ケンキュウ)
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
副書名ヨミ ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
著者名 中村 恵二／著
著者名ヨミ ナカムラ,ケイジ
出版者 秀和システム
出版年月 2017.9
ページ数 227p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-5137-6
ISBN 978-4-7980-5137-6
分類記号 588.09
内容紹介 食品業界の現在を俯瞰し、国内食品メーカーの全容、食品業界の仕事、食品業界に求められる社会的責任、食品グローバル企業や国内キーメーカーの動向、食品業界を支える新しい加工技術などを解説する。コラムも豊富に掲載。
著者紹介 1954年生まれ。法政大学経済学部卒。ライター。紙と電子本の編集プロダクション「ライティング工房」を主宰。
件名1 食品工業


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