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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ワンハンドランチ　 片手で食べられるお昼ごはん 　

著者名 両角 舞／著
著者名ヨミ モロズミ,マイ
出版者 大泉書店
出版年月 2020.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部008161184596.3/ﾓ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000620333
書誌種別 図書
書名 ワンハンドランチ　 片手で食べられるお昼ごはん 　
書名ヨミ ワンハンド ランチ
副書名 片手で食べられるお昼ごはん
副書名ヨミ カタテ デ タベラレル オヒルゴハン
著者名 両角 舞／著
著者名ヨミ モロズミ,マイ
出版者 大泉書店
出版年月 2020.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-278-03822-4
ISBN 978-4-278-03822-4
分類記号 596.3
内容紹介 タコライスおむすび、肉巻きおかかごはん、ホタテのバターしょう油&れんこんライスバーガー、照り焼きチキンとオニオンサラダのサンドイッチ…。おにぎり、パンサンド、サンドイッチなど、片手で食べられるお昼ごはんを紹介。
著者紹介 タイ料理研究家。フードコーディネーター。漢方スタイリスト。企業のレシピ開発や撮影スタイリングを手がける。料理教室や料理イベントを主催。著書に「バズ飯」など。
件名1 握り飯
件名2 パン

(他の紹介)内容紹介 スピーディーに片手で満腹！手軽でおいしい昼食のアイデア満載！！
(他の紹介)目次 １　ごはんのワンハンド（ダイナミックおむすび
スティックおにぎり
ライスバーガー
巻き寿司
おにぎりの具）
２　パンのワンハンド（ＰＩＺＺＡ
ボリュームサンド
厚切りパンサンド
パンにはさみたいパスタ３６連発
バゲットサンド　ほか）
(他の紹介)著者紹介 両角 舞
　タイ料理研究家／フードコーディネーター／漢方スタイリスト。料理人として１０年間修行を積んだ後、フードコーディネーターに転身。企業のレシピ開発や撮影スタイリングを多数手がける。タイ各地でのレストラン立ち上げに関わりメニュー考案、調理に携わる。現地での経験を生かし料理教室や料理イベントを主催。漢方スタイリストの視点から作る薬膳料理も得意とする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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