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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界史史料　2　

著者名 歴史学研究会／編
著者名ヨミ レキシガク ケンキュウカイ
出版者 岩波書店
出版年月 2009.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町006308332209/ｾ/2一般図書参考室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000553072
書誌種別 図書
書名 素材の旨味を引き出す塩とこしょうのシンプルレシピ　　
書名ヨミ ソザイ ノ ウマミ オ ヒキダス シオ ト コショウ ノ シンプル レシピ
著者名 浜内 千波／著
著者名ヨミ ハマウチ,チナミ
出版者 マイナビ出版
出版年月 2019.7
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-6985-1
ISBN 978-4-8399-6985-1
分類記号 596
内容紹介 塩肉じゃが、ほうれん草のおかか和え、チキンのトマト煮込み、かぶのクリーム煮込み、塩味の麻婆豆腐…。塩とこしょうだけを使った、和風、洋風、中華風のアイデア・レシピを紹介する。素材の切り方がわかる原寸写真付き。
著者紹介 1955年徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養学科卒業。「ファミリークッキングスクール」「ファミリークッキング・ラボ」開設。著書に「ラクして、美味しい魔法だしのおかず」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 高度経済成長の栄光を謳歌したアパレル産業はなぜその輝きを失ったのか！？焼け跡からの勃興、群雄割拠の戦国時代からユニクロやＺＯＺＯまで、日本経済の栄枯盛衰とともに描く一大産業絵巻！
(他の紹介)目次 第１章　笛吹川
第２章　つぶし屋と三越
第３章　百貨店黄金時代
第４章　株式上場
第５章　社長交代
第６章　ジャパン・アズ・ナンバーワン
第７章　カテゴリーキラー台頭
第８章　ヒルズ族の来襲
第９章　中国市場開拓
第１０章　兵どもが夢の跡
(他の紹介)著者紹介 黒木 亮
　１９５７年、北海道生まれ。早稲田大学法学部卒、カイロ・アメリカン大学大学院修士（中東研究科）。都市銀行、証券会社、総合商社に２３年あまり勤務。２０００年に国際協調融資の主幹事を巡る攻防を描いた『トップ・レフト』で作家デビュー。大学時代は箱根駅伝に２回出場し、２０ｋｍで道路北海道記録を塗り替えた。ランナーとしての半生は『冬の喝采』にノンフィクションで綴られている。１９８８年より英国在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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