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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

新聞記者　　 角川新書 K-164

著者名 望月 衣塑子／[著]
著者名ヨミ モチズキ,イソコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.10

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1 岡町007996374070.1/ﾓ/一般図書成人室　貸出中  ×
2 服部007595895070.1/ﾓ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000381952
書誌種別 図書
書名 新聞記者　　 角川新書 K-164
書名ヨミ シンブン キシャ(カドカワ シンショ)
著者名 望月 衣塑子／[著]
著者名ヨミ モチズキ,イソコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2017.10
ページ数 222p
大きさ 18cm
ISBN 4-04-082191-7
ISBN 978-4-04-082191-7
分類記号 070.16
内容紹介 官房長官会見で次々と質問を繰り出す著者。演劇に夢中だった幼少期、矜持ある先輩記者の教え、スクープの連発、そして母との突然の別れ…。歩みをひもときながら、劇的に変わった日々、そして記者としての思いを明かす。
著者紹介 1975年東京都生まれ。慶應義塾大学法学部卒業。東京新聞社会部記者。防衛省の武器輸出、軍学共同などをテーマに取材。著書に「武器輸出と日本企業」など。
件名1 新聞記者

(他の紹介)目次 日本の食生活における乳の受容と定着に関する一考察―他の食品との比較を通して
明治１５０年　日本酪農乳業近代化への歩み
日本におけるミルク科学の歩み―明治から戦後１５年までの研究と技術
乳食文化導入に尽力した近代人たち―画期としての明治・大正期
近代日本の食文化における乳の受容と菓子
明治期の牛乳搾取業の形成と地域的広がり
アフロ・ユーラシア大陸における日本乳文化の位置
米食文化圏インドシナ半島からみる日本の乳食文化
明治から戦後「家庭」創設までの初等・中等教育において、「乳」はどのように扱われてきたか
学校給食における牛乳利用の現状と課題―学校現場の視点から
チーズは日本人の心の伴侶たりうるか
食文化研究の方法について

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