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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

毎日使える!ハンドブレンダー　　 講談社のお料理BOOK

著者名 村田 裕子／著
著者名ヨミ ムラタ,ユウコ
出版者 講談社
出版年月 2016.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里007360290596/ﾑ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000290150
書誌種別 図書
書名 毎日使える!ハンドブレンダー　　 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ マイニチ ツカエル ハンド ブレンダー(コウダンシャ ノ オリョウリ ブック)
著者名 村田 裕子／著
著者名ヨミ ムラタ,ユウコ
出版者 講談社
出版年月 2016.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-299687-7
ISBN 978-4-06-299687-7
分類記号 596
内容紹介 ハンドブレンダーを使えば、毎日の食事作りがラクになり、料理のバリーエーションも広がります。ハンドブレンダーで作るお手軽レシピや毎日のおかず、ごちそうレシピ、たれ&ソースを紹介します。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。著書に「糖質80%オフのブランパンと、ブランのスイーツ」「魔法のパスタ」「史上最ラクフリージング大革命」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 シャネル、ディオール、サンローラン、ラガーフェルド、アルマーニ…流行を創った変革者に学ぶ。心躍る！ファッションの歴史。
(他の紹介)目次 第１章　オートクチュールの始まり　女性「解放」のイノベーション
第２章　２０世紀モードの発展と成熟　時代が求める人間像を作ったデザイナー
第３章　モードの多様化と、その行き詰まり　ブランドが抱える後継者問題
第４章　日本が世界に与えた衝撃
第５章　グローバリズムとカリスマ経営者
第６章　翻弄するのか？翻弄されるのか？時代の寵児、クリエイティブ・ディレクター
第７章　グローバル・ニッチ市場で勝負するクリエイター
第８章　イノベーターを育てるファッションメディア
(他の紹介)著者紹介 中野 香織
　服飾史家。株式会社Ｋａｏｒｉ　Ｎａｋａｎｏ代表取締役。昭和女子大学客員教授。ファッション史やモード事情に関する研究・執筆・講演を行うほか企業のアドバイザーを務める。１９９４年、東京大学大学院総合文化研究科地域文化研究専攻博士課程単位取得満期退学。英国ケンブリッジ大学客員研究員・東京大学教養学部非常勤講師・明治大学国際日本学部特任教授を務めた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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