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書誌情報サマリ

書名

Things Japanese　 Everyday Objects of Exceptional Beauty and Significance 　

著者名 ニコラス・ボーノフ／著
著者名ヨミ ニコラス ボーノフ
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2014.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑208238790382.1/ﾎﾞ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000020698
書誌種別 図書
書名 Things Japanese　 Everyday Objects of Exceptional Beauty and Significance 　
書名ヨミ シングス ジャパニーズ
副書名 Everyday Objects of Exceptional Beauty and Significance
副書名ヨミ エヴリデイ オブジェクツ オブ エクセプショナル ビューティー アンド シグニフィカンス
著者名 ニコラス・ボーノフ／著 　 マイケル・フリーマン／著
著者名ヨミ ニコラス ボーノフ　マイケル フリーマン
出版者 チャールズ・イー・タトル出版
出版年月 2014.4
ページ数 143p
大きさ 23×25cm
ISBN 4-8053-1303-9
ISBN 978-4-8053-1303-9
分類記号 382.1
内容紹介 屛風、布団、着物、ひょうたん、しめ縄…。日本の伝統的な小物や、古くから愛されてきた道具の写真が満載。日本人が大切にしてきた「物」 を通して、日本人の心を知るための一冊。
件名1 日本-風俗

(他の紹介)内容紹介 パン生地を作ったら、小分けにして冷凍しよう。丸パン、カンパーニュ、クロワッサン…。発酵したパン生地が冷凍庫にあれば、朝・昼・夜、いつでも焼きたてが味わえます。
(他の紹介)目次 ふんわり生地（ふんわり丸パン
コッペパン　ほか）
カンパーニュ生地（カンパーニュ
くるみレーズンと黒ごまさつまいも　ほか）
ベーグル生地（ベーグル
シナモンレーズンベーグル　ほか）
クロワッサン生地（クロワッサン
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フォカッチャ生地（フォカッチャ
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(他の紹介)著者紹介 高橋 雅子
　東京・代々木上原にあるパンとワインの教室「わいんのある１２ヶ月」主宰。神奈川県生まれ。ル・コルドン・ブルーなどでパン作りを学び、独立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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