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書誌情報サマリ

書名

戦国、まずい飯!　　 インターナショナル新書 048

著者名 黒澤 はゆま／著
著者名ヨミ クロサワ,ハユマ
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2020.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町008118564383.8/ｸ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000605014
書誌種別 図書
書名 戦国、まずい飯!　　 インターナショナル新書 048
書名ヨミ センゴク マズイ メシ(インターナショナル シンショ)
著者名 黒澤 はゆま／著
著者名ヨミ クロサワ,ハユマ
出版者 集英社インターナショナル
出版年月 2020.2
ページ数 221p
大きさ 18cm
ISBN 4-7976-8048-5
ISBN 978-4-7976-8048-5
分類記号 383.81
内容紹介 生米を水に浸すよう指示した徳川家康、醬油が欲しいと言って叱られた井伊直政、逃避行中に雑草を食べた真田信之…。さまざまな文献を渉猟し、戦国の食にまつわる面白エピソードを紹介。文献に登場する料理も再現し実食する。
著者紹介 1979年宮崎県生まれ。歴史小説家。著書に「劉邦の宦官」「九度山秘録」など。
件名1 食生活-歴史
件名2 日本-歴史-室町時代
件名3 日本-歴史-安土桃山時代

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