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書誌情報サマリ

書名

巨大都市大阪と摂河泉　　

著者名 地方史研究協議会／編
著者名ヨミ チホウシ ケンキュウ キョウギカイ
出版者 雄山閣出版
出版年月 2000.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町004613477216.3/ｷ/一般図書参考室禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000124087
書誌種別 図書
書名 巨大都市大阪と摂河泉　　
書名ヨミ キョダイ トシ オオサカ ト セッカセン
著者名 地方史研究協議会／編
著者名ヨミ チホウシ ケンキュウ キョウギカイ
出版者 雄山閣出版
出版年月 2000.10
ページ数 308p
大きさ 22cm
ISBN 4-639-01706-5
分類記号 216.3
内容紹介 地方史研究協議会の第50回大阪大会の成果報告。巨大都市大阪以外にも豊かに存在した摂河泉の歴史を明らかにしていく中で、都市だけでなく近郊地域とともに総体として捉える視点から、その歴史像を再検討する。
件名1 大阪府-歴史

(他の紹介)内容紹介 銘菓のミニチュア写真３４種類。みすみともこオリジナル作品２２種。鳩サブレー（豊島屋）、豚まん（５５１蓬莱）のミニチュアの作り方。ミニチュア紙袋の作り方と型紙収録。
(他の紹介)目次 １　日本一小さな手土産の世界（北海道　カルビーじゃがポックル
岩手県　さいとう製菓かもめの玉子　ほか）
２　「手土産」というほどかしこまらないけれど…身近なお菓子の世界（高知県　野村煎豆加工店まじめミレービスケット
福岡県　丸永製菓あいすまんじゅう　ほか）
３　みすみともこのオリジナルお菓子の世界（和菓子の世界
洋菓子の世界）
４　初心者でも作れる！ミニチュアのお菓子とミニチュアの紙袋の作り方（ミニチュアのお菓子作りに使うおもな素材と用具
ミニチュアのお菓子の作り方　豊島屋鳩サブレー　ほか）
(他の紹介)著者紹介 みすみ ともこ
　ミニチュアフード作家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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内容細目

1 和泉国の在地領主和田氏の展開   3-34
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2 中世の港湾都市に広がる勧進聖   35-59
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10 戦後・大阪市西淀川地域における大気汚染問題と住民運動   249-272
片岡 法子／著
11 大阪地域史研究の軌跡   273-280
脇田 修／著
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