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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

酒好き医師が教えるもっと!最高の飲み方　　

著者名 葉石 かおり／著
著者名ヨミ ハイシ,カオリ
出版者 日経BP
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑008070633498.3/ﾊ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000585751
書誌種別 図書
書名 酒好き医師が教えるもっと!最高の飲み方　　
書名ヨミ サケズキ イシ ガ オシエル モット サイコウ ノ ノミカタ
著者名 葉石 かおり／著 　 浅部 伸一／監修
著者名ヨミ ハイシ,カオリ　アサベ,シンイチ
出版者 日経BP
出版年月 2019.11
ページ数 264p
大きさ 19cm
ISBN 4-296-10460-4
ISBN 978-4-296-10460-4
分類記号 498.3
内容紹介 酒飲みが悩む中性脂肪、問題はお酒よりおつまみだった? 日本酒やワインが「糖化」を抑える…? 健康に与えるリスクを最小限に抑えつつ、お酒を楽しむ「最高の飲み方」を伝授する。飲酒スクリーニングテストも掲載。
著者紹介 1966年東京都生まれ。日本大学文理学部独文学科卒業。エッセイスト・酒ジャーナリスト。一般社団法人ジャパン・サケ・アソシエーション理事長。セミナー活動、酒肴のレシピ提案等を行う。
件名1 飲酒

(他の紹介)内容紹介 お酒が好きな人は、「酒は百薬の長」という言葉の通りに、ほどほどに飲めば健康にいいと思っているかもしれません。しかし、最近では「少量でも病気のリスクが上がる」という研究が出てきて、専門家の間で議論されています。「そんなー！もうお酒は飲めないの？」と心配になったみなさん、大丈夫です！健康に与えるリスクを最小限に抑えつつ、お酒を楽しむ「最高の飲み方」をお教えします！
(他の紹介)目次 序章　「酒は百薬の長」はウソだった！？―お酒はわずかな量でも病気のリスクを上げる？
第１章　徹底検証！「血糖値」「中性脂肪」「尿酸値」と飲酒の関係
第２章　あなたの「酒乱」「骨折」の危険度は？
第３章　最新研究で見えてきた「がん」「糖化」リスク
第４章　それでもやっぱり飲みたい人にはこの「切り札」！
第５章　知っておきたいその他の飲酒リスク

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