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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

４つのバラード作品１０、２つのラプソディ作品７９〔レコード〕　　

著者名 ブラームス／作曲
出版者 CBSソニー
出版年月 １９８３

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川001366459ﾚ13/ﾌﾞ/レコード書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 3003000011186
書誌種別 レコード
書名 ４つのバラード作品１０、２つのラプソディ作品７９〔レコード〕　　
書名ヨミ ヨツツ ノ バラード サクヒン ジュウ フタツ ノ ラプソディ サクヒン ナナジュウキュウ
著者名 ブラームス／作曲 　 グレン・グールド／演奏
著者名ヨミ 　グールド,グレン
出版者 CBSソニー
出版年月 １９８３
ページ数 １枚
分類記号 ﾚ13
内容 ４つのバラード作品１０

(他の紹介)内容紹介 卵におじゃこ、お揚げさん…いつもの食材で無駄なく作る。毎日使える和のおかずと行事のごちそう１２か月のレシピ。
(他の紹介)目次 １月（土鍋で作るぶり大根
小いもの炊いたん柚子風味　ほか）
２月（粕汁
京風いなり寿司　ほか）
３月（ばら寿司
わけぎとお揚げさんのてっぱい　ほか）
４月（新じゃがの煮っころがし
たけのこごはん　ほか）
５月（うすい豆の冷製
実山椒の甘だれすき焼き　ほか）
６月（夫婦炊き
万願寺とうがらしとおじゃこの炊め煮　ほか）
７月（賀茂なすの二色田楽
ししとうとピーマンの焼きびたし　ほか）
８月（梅とろろオクラそうめん
ゆで鶏の中華風と鶏むね肉のスープ　ほか）
９月（炊飯器で作る栗赤飯
菊の花の和えもの　ほか）
１０月（九条ねぎとはんぺんのおつゆ
焼きしいたけのとろろ昆布のせ　ほか）
１１月（おみそのビーフシチュー
小松菜とお揚げの炊いたん　ほか）
１２月（ふろふき大根のえびあんかけ
ピリ辛ちぎりこんにゃく　ほか）
やさしいおせち（黒豆煮
田作り（ごまめ）　ほか）
(他の紹介)著者紹介 小宮 理実
　おせち料理・行事食研究家。１９７１年京都室町の生地問屋に生まれる。昔から続く京都の知恵を生かしながら、伝統的なおばんざい、行事食を、現代の食卓で無理なく楽しめる、工夫をこらしたレシピが人気。食育、企業の商品開発、テレビ・ラジオ・雑誌で活動中。会員制の料理教室「ふくちどり」主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

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内容細目

1 ［バラード，ピアノ，作品１０］
グールド，グレン／ピアノ
2 ［ラプソディー，ピアノ，作品７９］
グールド，グレン／ピアノ
3 ［間奏曲，ピアノ，作品１１７．第１番］
グールド，グレン／ピアノ
4 ［間奏曲，ピアノ，作品１１７．第２番］
グールド，グレン／ピアノ
5 ［小曲，ピアノ，作品７６．間奏曲，イ長調］
グールド，グレン／ピアノ
6 ［小曲，ピアノ，作品１１８．間奏曲，イ短調］
グールド，グレン／ピアノ
7 ［小曲，ピアノ，作品１１８．間奏曲，イ長調］
グールド，グレン／ピアノ
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