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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ちゃちゃっとイタリアン!　　

著者名 貝谷 郁子／著
著者名ヨミ カイタニ,イクコ
出版者 宝島社
出版年月 2019.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内209807809596.2/ｶ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000583766
書誌種別 図書
書名 ちゃちゃっとイタリアン!　　
書名ヨミ チャチャッ ト イタリアン
著者名 貝谷 郁子／著
著者名ヨミ カイタニ,イクコ
出版者 宝島社
出版年月 2019.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8002-9890-4
ISBN 978-4-8002-9890-4
分類記号 596.23
内容紹介 煮るだけ、焼くだけ、混ぜるだけ。30分あれば前菜から小皿、パスタまでできあがる! イタリア渡航歴30年の著者が、シンプルな材料で手早く作れる本格イタリアン89品を紹介する。
著者紹介 料理研究家。イタリア家庭料理の教室開催、メディアでの料理監修、レシピ開発、執筆などを手がけるほか、自らアテンドするイタリア食の旅も企画。著書に「土曜日はイタリアン・キッチン」など。
件名1 料理(西洋)-イタリア

(他の紹介)内容紹介 イタリア渡航歴３０年の著者が紹介する、手早く作れる本格イタリアン８９品。３０分あれば前菜から小皿、パスタまで作れる！
(他の紹介)目次 １　とりあえず小皿（ひとくちモッツァレラ
ミニトマトのマリネ　ほか）
２　しっかりメイン料理（肉の部
魚介の部）
３　野菜も食べたいね（シャキシャキ野菜の部
くったり野菜の部）
４　パスタとお米、ちょこっとドルチェ（パスタとお米の部
ちょこっとドルチェの部）
(他の紹介)著者紹介 貝谷 郁子
　料理研究家。イタリアを中心に国内外を問わず、各地の食文化と料理を取材。イタリア家庭料理の教室開催、メディアでの料理監修、レシピ開発、執筆などを手がけるほか、自らアテンドするイタリア食の旅も企画。たびたび訪れるイタリアでは、家庭から農園、飲食店を巡り、イタリア語でしゃべって、笑って、おいしさの秘密を探り続けている。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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