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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

雪舟と応仁の乱   あるいて知ろう!歴史にんげん物語 5

著者名 三田村 信行/文
著者名ヨミ ミタムラ,ノブユキ
出版者 フレーベル館
出版年月 2004.2


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町005244629721/セ/児童書児童室 在庫 
2 野畑005243084289/セ/児童書児童室 在庫 

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三田村 信行
596.21 596.21
料理(日本)
辻静雄食文化賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000645552
書誌種別 図書
書名 雪舟と応仁の乱   あるいて知ろう!歴史にんげん物語 5
書名ヨミ セッシュウ ト オウニン ノ ラン(アルイテ シロウ レキシ ニンゲン モノガタリ)
著者名 三田村 信行/文
著者名ヨミ ミタムラ,ノブユキ
出版者 フレーベル館
出版年月 2004.2
ページ数 48p
大きさ 27cm
ISBN 4-577-02789-5
分類記号 721.3
内容紹介 たった一本の線と墨の濃淡で、ずっしりとした巨岩をあらわしてしまうすごさとふしぎさ。そんな絵をかいた雪舟という人は、いったいどんな人だったのでしょうか。雪舟の一生をたどります。
著者紹介 1939年東京生まれ。早稲田大学文学部卒業。作品に「おとうさんがいっぱい」、「キャベたまたんてい」シリーズ、「ふしぎな教室」シリーズなど。

(他の紹介)目次 大根・干し大根
にんじん・ごぼう・れんこん
葉物・ねぎ
秋冬野菜いろいろ
かんぴょう・ずいき・かぼちゃ
菊・きのこ・種実
漬物を使って
「伝え継ぐ日本の家庭料理」読み方案内
調理科学の目1 根菜の味と食べ方をめぐって
調理科学の目2 野菜の調理は「硬化」をうまく利用する

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