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書誌情報サマリ

書名

世の中ががらりと変わって見える物理の本　　

著者名 カルロ・ロヴェッリ／著
著者名ヨミ カルロ ロヴェッリ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 豊中駅ＳＰ207772682421/ﾛ/一般図書豊Ｓ０－０　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000182567
書誌種別 図書
書名 世の中ががらりと変わって見える物理の本　　
書名ヨミ ヨノナカ ガ ガラリ ト カワッテ ミエル ブツリ ノ ホン
著者名 カルロ・ロヴェッリ／著 　 竹内 薫／監訳 　 関口 英子／訳
著者名ヨミ カルロ ロヴェッリ　タケウチ,カオル　セキグチ,エイコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.11
ページ数 125p
大きさ 19cm
ISBN 4-309-25335-0
ISBN 978-4-309-25335-0
分類記号 421
内容紹介 相対性理論、量子力学、宇宙、素粒子、確率と熱力学…。20世紀に物理学の分野で起こった革新にかかわる、とても重要で魅力的なテーマをおおまかに理解できる7つの講義を収録する。世界一わかりやすい物理学の本。
著者紹介 1956年イタリア生まれ。フランスのエクス=マルセイユ大学の理論物理学研究室で量子重力理論の研究チームを率いている。専門は「ループ量子重力理論」。メルク賞、ガリレオ文学賞を受賞。
件名1 理論物理学
書誌来歴・版表示 「すごい物理学入門」(河出文庫 2020年刊)に改題

(他の紹介)内容紹介 食べログ３．７以上の店を経営するプロも唸った！有名チェーン絶品メニューのカラクリを明かす。知ると行きたくなる人気飲食チェーンの秘密を語り尽くす！
(他の紹介)目次 第１章　サイゼリヤに見る「チェーン店進化論」（素材にこだわるサイゼリヤ
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第２章　食のプロが唸ったファミレスチェーンのポイント（メニューに隙がないガスト
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第３章　ファストフードを侮るなかれ（マクドナルドの肉はうまい
マクドナルドの本物志向　ほか）
第４章　メジャーチェーンを脅かすライバルたち（庶民の味方。驚きの大陸系デカ盛り中華
大陸系中華がもたらした思わぬ余録を楽しむ方法　ほか）
(他の紹介)著者紹介 稲田 俊輔
　鹿児島県生まれ。関東・東海圏を中心に和食店、ビストロ、インド料理など幅広いジャンルの飲食店２５店舗（海外はベトナムにも出店）を経営する円相フードサービス・専務取締役。自身は全店のメニュー監修やレシピ開発を中心に業態開発や店舗プロデュースを手掛ける。イナダシュンスケ名義で記事をグルメニュースに執筆することも。和・洋・エスニックなどジャンルを問わずに食いつく変態料理人として、またナチュラルボーン食いしん坊として、ツイッターなどで情報を発信し、サイゼリヤに対する投稿などが話題になっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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