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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

みんなの日本語初級Ⅱ翻訳・文法解説タイ語版　　

著者名 スリーエーネットワーク／編著
著者名ヨミ スリーエー ネットワーク
出版者 スリーエーネットワーク
出版年月 2014.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内208373597810.7/ﾐ/一般図書多文化共生　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000063344
書誌種別 図書
書名 みんなの日本語初級Ⅱ翻訳・文法解説タイ語版　　
書名ヨミ ミンナ ノ ニホンゴ ショキュウ ニ ホンヤク ブンポウ カイセツ タイゴバン
著者名 スリーエーネットワーク／編著
著者名ヨミ スリーエー ネットワーク
出版者 スリーエーネットワーク
出版年月 2014.9
ページ数 13,157p
大きさ 26cm
ISBN 4-88319-700-2
ISBN 978-4-88319-700-2
分類記号 810.7
内容紹介 「みんなの日本語初級Ⅱ本冊」第2版に準拠した翻訳・文法解説書。
件名1 日本語教育(対外国人)

(他の紹介)内容紹介 おつまみから定番家庭料理まで今日から使えるコツが満載！
(他の紹介)目次 第１章　「切る」前に（素材を見ればわかること
すべては繊維から　ほか）
第２章　「切る」だけで作る料理（刺身を切る―まぐろの刺身／鯛の刺身
野菜を切る―トマトのサラダ／アボカドのサラダ　ほか）
第３章　ひとつの素材だけで作る料理（生で食べる素材の場合
調理法の違いで切り方を変える　ほか）
第４章　複数の素材で作る料理（サラダ
炒め物　ほか）
(他の紹介)著者紹介 川上 文代
　デリス・ド・キュイエール川上文代料理教室（東京・広尾）主宰。千葉県館山市出身。辻調理師専門学校を卒業後、同校職員として１２年間勤務。同校の大阪校、フランス・リヨン校、研修先の三ツ星レストランジョルジュ・ブラン（フランス・ブルゴーニュ）、エコール辻東京などで教鞭をとり、プロの料理人育成につとめる。１９９６年自身の教室兼レストラン「デリス・ド・キュイエール」を開設。本格フレンチ、イタリアン、パティスリーをはじめ、家庭料理、世界の料理など、知識と経験を生かした幅広い分野の料理を提案。千葉・館山クッキング大使、辻調理師学校外来講師、ＮＨＫきょうの料理講師などをつとめる他、テレビ、雑誌等、メディア出演多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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