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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

日本子ども資料年鑑　2019　

著者名 母子愛育会愛育研究所／編
著者名ヨミ ボシ アイイクカイ アイイク ケンキュウジョ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2019.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町209643659367.6/ﾆ/19一般図書参考室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000512603
書誌種別 図書
書名 日本子ども資料年鑑　2019　
書名ヨミ ニホン コドモ シリョウ ネンカン
著者名 母子愛育会愛育研究所／編
著者名ヨミ ボシ アイイクカイ アイイク ケンキュウジョ
出版者 KTC中央出版
出版年月 2019.2
ページ数 397p
大きさ 26cm
ISBN 4-87758-383-5
ISBN 978-4-87758-383-5
分類記号 367.6
内容紹介 発育・発達、保健・医療、栄養・食生活、教育など、子どもに関するさまざまなデータを掲載する年鑑。巻頭特集は「教室のようす-子どもの身のまわりと先生-」。全文のPDFファイルを収録したCD-ROM付き。
件名1 児童-年鑑

(他の紹介)内容紹介 知っていれば、肉・魚はこんなに長持ちする！約７０種類の食材の冷凍・冷蔵保存のコツと冷凍した食材を活用したレシピ、食べたい時に加熱するだけで楽チンな下味冷凍保存をご紹介。
(他の紹介)目次 １　肉・肉の加工食品（鶏もも肉
鶏むね肉
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２　魚・魚の加工食品（あじ
いわし
サーモンの切り身　ほか）
下味冷凍保存
３　加工食品・卵・乳製品・主食（木綿豆腐
絹ごし豆腐
油揚げ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 島本 美由紀
　料理研究家・ラク家事アドバイザー。テレビや雑誌を中心に活躍。２０１８年に食エコ研究所を立ち上げ、冷蔵庫収納と食品保存が学べるスクールを運営。食品ロス削減アドバイザーとしても活動(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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