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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まいにち刺し子　 一目刺しのふきんと小物 　

著者名 sashikonami／著
著者名ヨミ サシコナミ
出版者 日本ヴォーグ社
出版年月 2021.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑210185658594.2/ｻ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000759159
書誌種別 図書
書名 まいにち刺し子　 一目刺しのふきんと小物 　
書名ヨミ マイニチ サシコ
副書名 一目刺しのふきんと小物
副書名ヨミ ヒトメザシ ノ フキン ト コモノ
著者名 sashikonami／著
著者名ヨミ サシコナミ
出版者 日本ヴォーグ社
出版年月 2021.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-529-06143-8
ISBN 978-4-529-06143-8
分類記号 594.2
内容紹介 伝統模様からオリジナル模様まで、一目刺しの図案を50点以上、オールカラーで紹介。コースターや丸底巾着、ふたつきティッシュケース、ミニポーチなどへのアレンジ方法も掲載する。コピーして使う図案付き。
著者紹介 ホームページやインスタグラムで作品を発表するほか、制作風景や刺し方のコツを動画サイトにて公開。著書に「カラフルで愛らしい刺し子のふきんと小物」がある。
件名1 刺し子

(他の紹介)内容紹介 どれ一つとっても珠玉の味わい。笠原流おせちのすべてがここに！
(他の紹介)目次 第１章　昔ながらのおせち（数の子土佐あえ
田作り　ほか）
第２章　ごちそうにもなるおせち（鴨ロース
和風ローストビーフ　ほか）
第３章　盛り込み（盛り込み
皿盛りの流儀（笠原流）　ほか）
第４章　雑煮、そのほか（基本の雑煮（笠原流）
京風雑煮　ほか）
(他の紹介)著者紹介 笠原 将弘
　東京・恵比寿にある日本料理店「賛否両論」店主。１９７２年東京生まれ。実家は東京・武蔵小山で焼き鳥店「とり将」を営み、幼少の頃より父親に料理のセンスを磨かれる。高校卒業後「正月屋吉兆」で９年間修業、父の死をきっかけに「とり将」を継ぐ。２００４年、「とり将」が３０周年を迎えたのを機に、いったんクローズ。東京・恵比寿に“賛否両論出ることを覚悟で”オーナーシェフとして「賛否両論」オープン。瞬く間に予約の取れない人気店になる。テレビをはじめ、雑誌連載、料理教室から店舗プロデュース、イベントなどで幅広く活躍。２０１３年９月に「賛否両論名古屋」を開店。２０１９年１１月には金沢にし茶屋街に「賛否両論金沢」をオープン予定(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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