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書誌情報サマリ

書名

ワインの授業　フランス編　

著者名 杉山 明日香／著
著者名ヨミ スギヤマ,アスカ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2015.3

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タイトルコード 1003000107005
書誌種別 図書
書名 ワインの授業　フランス編　
書名ヨミ ワイン ノ ジュギョウ
著者名 杉山 明日香／著
著者名ヨミ スギヤマ,アスカ
出版者 イースト・プレス
出版年月 2015.3
ページ数 253p
大きさ 21cm
ISBN 4-7816-1284-3
ISBN 978-4-7816-1284-3
分類記号 588.55
内容紹介 河合塾で数学講師を務める異色ソムリエールが、予備校の授業のようにフランスワインの世界を語り尽くした全6回の集中講座。フランスの10のワイン生産地方それぞれの特徴を解説する。各種ワインの造り方も紹介。
著者紹介 東京生まれ。理論物理学博士でソムリエール。河合塾の数学講師。ワインスクール「ASUKA L'ecole du Vin」主宰。ワイン関連の仕事を精力的に行っている。
件名1 ぶどう酒

(他の紹介)目次 ホスピス・緩和ケアの精神
地域包括ケアシステム
在宅緩和ケアの保険制度、支援制度
アドバンス・ケア・プランニング（愛称：人生会議）
希望ある在宅緩和ケアのために―私たちにできること
在宅緩和ケアの準備
在宅緩和ケアの実際
痛みの緩和
症状の緩和
精神的苦痛の緩和―本人・家族に対する精神的サポート
非がんの在宅緩和ケア
小児の在宅医療
最期のとき
他職種連携の実際（うまくいった困難事例）―ショートストーリー

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