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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

マグロの最高峰   NHK出版新書 609

著者名 中原 一歩/著
著者名ヨミ ナカハラ,イッポ
出版者 NHK出版
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 服部209827542664.6/ナ/一般図書成人室 在庫 

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837.8 837.8
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書誌詳細

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タイトルコード 1003000591028
書誌種別 図書
書名 マグロの最高峰   NHK出版新書 609
書名ヨミ マグロ ノ サイコウホウ(エヌエイチケー シュッパン シンショ)
著者名 中原 一歩/著
著者名ヨミ ナカハラ,イッポ
出版者 NHK出版
出版年月 2019.12
ページ数 220p
大きさ 18cm
ISBN 4-14-088609-0
ISBN 978-4-14-088609-0
分類記号 664.63
内容紹介 豊洲市場で1日に並ぶ200本のうち、2、3本という“マグロの中のマグロ”とは、どんな魚なのか? どんな季節の、どこで獲れた魚の、どの部位が「最高の味」なのか? 漁・卸・鮨の各局面に通じたライターが追う。
著者紹介 1977年佐賀県生まれ。雑誌・新聞・ウェブメディアで記者として活躍。著書に「小林カツ代伝」「最後の職人」など。
件名1 まぐろ(鮪)

(他の紹介)内容紹介 ジョージーナが田舎からはるばるロンドンへ出てきたのは、億万長者マティアスに恋人のふりをしてほしいと頼むためだった。昔から親しい、心臓の悪い彼の母の望みをかなえたかったのだ。ただし、マティアスはどんな女性も虜にするプレイボーイだが、地味なジョージーナはどんな男性の注目も集めたことがなかった。だから、彼が予想に反して恋人役を承知すると心配になった。マティアスが買ってくれた、驚くほど高価な服を着ていても、私は彼の好みのブロンド美人とは違いすぎる。それに…。あきらめたはずの恋心がよみがえるのは、なんて残酷で苦しいの。
(他の紹介)著者紹介 ウィリアムズ,キャシー
 トリニダード・トバゴの出身で、トリニダード島とトバゴ島、2つの島で育つ。奨学金を得てイギリスに渡り、1975年にエクスター大学に入学して語学と文学を学んだ。大学で夫のリチャードと出会い、結婚後はイングランドに暮らす。現在は中部のウォリックシャー在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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