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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食はイスタンブルにあり　 君府名物考 　 講談社学術文庫 2628

著者名 鈴木 董／[著]
著者名ヨミ スズキ,タダシ
出版者 講談社
出版年月 2020.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 高川008244592383.8/ｽ/一般図書成人室　在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000658033
書誌種別 図書
書名 食はイスタンブルにあり　 君府名物考 　 講談社学術文庫 2628
書名ヨミ ショク ワ イスタンブル ニ アリ(コウダンシャ ガクジュツ ブンコ)
副書名 君府名物考
副書名ヨミ クンプ メイブツコウ
著者名 鈴木 董／[著]
著者名ヨミ スズキ,タダシ
出版者 講談社
出版年月 2020.9
ページ数 251p
大きさ 15cm
ISBN 4-06-520836-6
ISBN 978-4-06-520836-6
分類記号 383.8274
内容紹介 650年近くに亘り、栄華を極めたオスマン帝国。東洋と西洋が交差する大都市・イスタンブルで、人々はなにを食べていたのか。古料理書や、市場の食材物価表などを辿り、その興亡史を「食」視点から大胆に考察する。
件名1 食生活-歴史
件名2 イスタンブール-歴史

(他の紹介)内容紹介 あした、学校にいどうどうぶつえんがきます。ポニーにのったり、ヒヨコにさわったりします。でも、はづきはどうぶつがにがてなのです。みんなにはひみつだけど…。つぎの日のあさ、はづきはきょうしつのドアをあけました。すると、ポニーやヒヨコたちがきょうしつで、あさの会をはじめたのです！小学校１・２年生に。
(他の紹介)著者紹介 くさの たき
　草野たき。神奈川県生まれ。実践女子短期大学卒業。『透きとおった糸をのばして』で、「講談社児童文学新人賞」「児童文芸新人賞」を受賞。『ハーフ』で「日本児童文学者協会賞」を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
つぼい じゅり
　広島県生まれ。穴吹デザイン専門学校卒業。イラストを手掛けた『パンのみみくん』がＴＵＬＬＹ’Ｓ　ＣＯＦＦＥＥ主催の絵本コンテスト「タリーズピクチャーブックアワード２００６」で「こども賞」に選ばれる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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