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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

明治維新・廃城一覧　　

著者名 森山 英一／著
著者名ヨミ モリヤマ,エイイチ
出版者 新人物往来社
出版年月 1989.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑000696773210.6/ﾓ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000360342
書誌種別 図書
書名 明治維新・廃城一覧　　
書名ヨミ メイジ イシン ハイジョウ イチラン
著者名 森山 英一／著
著者名ヨミ モリヤマ,エイイチ
出版者 新人物往来社
出版年月 1989.1
ページ数 225p
大きさ 22cm
ISBN 4-404-01455-4
分類記号 210.61
件名1 明治維新
件名2 城-歴史

(他の紹介)内容紹介 思えば、思ってもらえる、明治生まれの母から受け継いだ“味”と“教え”。
(他の紹介)目次 １章　ありがたく誇らしい、母からの「厳しいしつけ」―大切にしてきた“ばぁばの知恵”（「あたりまえ」「何気ない」を大切に
自分の“分”を知る　ほか）
２章　「食べること」は人生そのもの―“生涯現役”でいられることのありがたさ（きっかけは一人のおばあさま
「満足」したら、そこでおしまい　ほか）
３章　まずお料理の「基本」を押さえましょう―自信がないのは、よく知らないだけ（お台所に余計なものは置きません
贅沢でなくても“おいしいもの”を　ほか）
４章　これだけは知っておきたい「日本料理」のこと―私たちの国の、私たちのお料理を学ぶ（日本料理のなかにある「清潔感」
和え物、酢の物、おひたしは「サラダと同格」　ほか）
５章　「自分らしく」生きるということは―人生１００年時代。体も心も元気に朗らかに生きる（幻想を持ちすぎない
歳をとったら、あえてゆったりと。　ほか）

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