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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

スコーン大好き!　 いちばん愛される英国菓子15人のとっておきレシピ 　

著者名 小関 由美／著
著者名ヨミ コセキ,ユミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 千里209788694596.6/ｺ/一般図書成人室　在庫  ○
2 東豊中209764661596.6/ｺ/一般図書成人室　貸出中  ×

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若山 曜子／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000565295
書誌種別 図書
書名 スコーン大好き!　 いちばん愛される英国菓子15人のとっておきレシピ 　
書名ヨミ スコーン ダイスキ
副書名 いちばん愛される英国菓子15人のとっておきレシピ
副書名ヨミ イチバン アイサレル エイコク ガシ ジュウゴニン ノ トッテオキ レシピ
著者名 小関 由美／著
著者名ヨミ コセキ,ユミ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2019.9
ページ数 157p
大きさ 21cm
ISBN 4-416-51962-2
ISBN 978-4-416-51962-2
分類記号 596.65
内容紹介 イギリスのティータイムに欠かせない定番のお菓子、スコーン。プロから料理上手のアマチュアまで、15人のとっておきのスコーンと英国菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 出版社勤務などを経て、文筆業に従事。1989年の渡英以来、アンティークビジネス「Bebe's Antiques」も営業。著書に「英国アフタヌーンティー&お菓子」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 イギリスのティータイムに欠かせない定番のお菓子、スコーン。各家庭やティールーム、ホテルなどそれぞれの味があります。みんなが大好きなスコーンの、とっておきのお話を一冊に。きっと明日からスコーンが、もっともっと好きになるはず。
(他の紹介)目次 お菓子の本場パリで流行した英国菓子が日本へ　宇戸平智子さん―ローズベーカリー　東京銀座（ショップ）
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プロも通い続ける紅茶教室にて英国菓子とベストマッチの紅茶を　立川碧さん、有田りつえさん―ＣｈａＴｅａ紅茶教室　東京西日暮里（紅茶教室）〔ほか〕

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