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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界の野菜を旅する   講談社現代新書 2055

著者名 玉村 豊男/著
著者名ヨミ タマムラ,トヨオ
出版者 講談社
出版年月 2010.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 庄内207167503383.8/タ/一般図書成人室 在庫 

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814.4 814.4
日本語-熟語 時事用語

書誌詳細

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タイトルコード 1002000164226
書誌種別 図書
書名 世界の野菜を旅する   講談社現代新書 2055
書名ヨミ セカイ ノ ヤサイ オ タビスル(コウダンシャ ゲンダイ シンショ)
著者名 玉村 豊男/著
著者名ヨミ タマムラ,トヨオ
出版者 講談社
出版年月 2010.6
ページ数 253p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-288055-8
ISBN 978-4-06-288055-8
分類記号 383.8
内容紹介 野菜を食べることは、その野菜がもつ物語を食べることだ。旅をする野菜を、旅をしながら考える…。旅先で野菜に出会った光景から、料理の作り方、実際に栽培した体験、さらには野菜の起源と歴史、逸話や伝説までを紹介する。
著者紹介 1945年東京都生まれ。東京大学仏文科卒業。通訳、翻訳業を経て、文筆業へ。ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー開設。画家としても活躍。著書に「里山ビジネス」など。
件名1 蔬菜

(他の紹介)目次 宅配便
乱塾時代
報道協定
付加価値
有機農業
一村一品
核家族
金帰月来
辱業病
終身雇用〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 木暮 正夫
 1939年、群馬県前橋市に生まれる。高校卒業後、児童文学を書くようになる。2007年1月没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
原 ゆたか
 1953年、熊本県に生まれる。1974年KFSコンテスト・講談社児童図書部門賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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