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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

香料文化誌　 香りの謎と魅力 　

著者名 C・J・S・トンプソン／[著]
著者名ヨミ C J S トンプソン
出版者 八坂書房
出版年月 1998.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑500299508576.6/ﾄ/一般図書書庫その他　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000574079
書誌種別 図書
書名 香料文化誌　 香りの謎と魅力 　
書名ヨミ コウリョウ ブンカシ
副書名 香りの謎と魅力
副書名ヨミ カオリ ノ ナゾ ト ミリョク
著者名 C・J・S・トンプソン／[著] 　 駒崎 雄司／訳
著者名ヨミ C J S トンプソン　コマザキ,ユウジ
出版者 八坂書房
出版年月 1998.8
ページ数 232,7p
大きさ 20cm
ISBN 4-89694-417-8
分類記号 576.6
内容紹介 「香り」は、いつ、どこで、どのように使い始められ、どのように用いられてきたのか。古今東西の膨大な資料を基に、紀元前から近代までの「香り・香料」の歴史を辿る。1973年東京書房刊「香料博物誌」の改題改訂。
件名1 香料-歴史

(他の紹介)内容紹介 一日たりとも意識せずにはいられないウンチやオシッコ。これまで多くの文筆家が「スカトロジー＝糞尿譚つまり“ウンチ噺”」を残してきた。そんなウンチやオシッコの世界は、科学者の眼が加わることで今、景色をがらりと変えました。新しいウンチ学の世界にようこそ。
(他の紹介)目次 「ウンチ」の言語学
ウンチの成分には食べかす以外のもののほうが多い
腸内フローラ―腸に棲む旧友たち
人糞は資源だった
トイレのいろいろ
昔の日本における人糞の価値
東アジアの循環型農業
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ワシの糞を使ったダーウィンの実験
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糞の起源
チベットにおけるヤクの糞利用
ウシのおならと環境問題
糞虫―食糞性コガネムシ
糞虫を食べる人々
排泄物を使った薬
糞虫以外の食糞する動物
糞尿の生態学
恐竜の糞化石から分かったこと
糞を調べて分かるさまざまなこと
(他の紹介)著者紹介 長谷川 政美
　１９４４年、新潟県生まれ。１９６６年東北大学理学部物理学科卒業、７０年名古屋大学大学院理学研究科博士課程中退。同年、東京大学理学部助手。統計数理研究所研究員を経て同研究所助教授、教授、総合研究大学院大学教授（併任）、東京大学大学院教授（併任）。その後、復旦大学（上海）教授を経て現在、統計数理研究所名誉教授、総合研究大学院大学名誉教授。理学博士（東京大学）。ライフワークとして進化生物学を研究してきた。受賞：１９９３年、日本科学読物賞。９９年、日本遺伝学会木原賞。２００３年、日本統計学会賞。０５年、日本進化学会賞・木村資生記念学術賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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