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書誌情報サマリ

書名

村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食　　

著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ
出版者 毎日が発見
出版年月 2022.11

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1 庄内008716748596/ﾑ/一般図書シニア　貸出中  ×
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書誌詳細

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タイトルコード 1003000850605
書誌種別 図書
書名 村上祥子80歳私がいつも食べている季節の保存食　　
書名ヨミ ムラカミ サチコ ハチジッサイ ワタクシ ガ イツモ タベテ イル キセツ ノ ホゾンショク
著者名 村上 祥子／著
著者名ヨミ ムラカミ,サチコ
出版者 毎日が発見
出版年月 2022.11
ページ数 112p
大きさ 26cm
ISBN 4-04-000708-3
ISBN 978-4-04-000708-3
分類記号 596
内容紹介 漬ける、煮詰めるは電子レンジにお任せだから、簡単でおいしい! 80歳の著者が健康でいるためにふだん作り置きしている、季節の野菜や果物を使った保存食のレシピを紹介します。『毎日が発見』掲載を再編集。
著者紹介 福岡県生まれ。料理研究家、管理栄養士。福岡女子大学客員教授。「頑張らない台所」で料理レシピ本大賞in Japan 2020エッセイ賞受賞。
件名1 料理
件名2 食品保存法


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