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書誌情報サマリ

書名

最高においしいコーヒーの淹れ方  バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ  

著者名 ジェームズ・ホフマン/著
著者名ヨミ ジェームズ ホフマン
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2024.12


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1 服部210765764596.7/ホ/一般図書成人室 貸出中  ×

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830.4 830.4
英語

書誌詳細

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タイトルコード 1003001028213
書誌種別 図書
書名 最高においしいコーヒーの淹れ方  バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ  
書名ヨミ サイコウ ニ オイシイ コーヒー ノ イレカタ
副書名 バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ
副書名ヨミ バリスタ チャンピオン ガ ホーム バリスタ ニ オシエル ヒケツ ト タノシミ
著者名 ジェームズ・ホフマン/著   井崎 英典/監修   牛原 眞弓/訳   酒井 章文/訳
著者名ヨミ ジェームズ ホフマン イザキ,ヒデノリ ウシハラ,マユミ サカイ,アキフミ
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2024.12
ページ数 223p
大きさ 22cm
ISBN 4-8156-2397-5
ISBN 978-4-8156-2397-5
分類記号 596.7
内容紹介 ワールド・バリスタ・チャンピオンが、コーヒーの淹れ方の秘訣を伝授。豆や器具の選び方から抽出方法、土台になる考え方や楽しみ方まで、極上の1杯に仕上げるアイデアを紹介する。
著者紹介 イギリス・イングランドのスタッフォード生まれ。ダラム大学卒業。スクエア・マイル・コーヒー・ロースターズを共同設立。著書に「ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典」など。
件名1 コーヒー

(他の紹介)内容紹介 意外な由来、独特の言い回し、知らずに使うと危険な表現も!
(他の紹介)目次 1章 迷惑メール「スパム」の由来はあの肉の缶詰の「SPAM」から―意外な由来のアレコレ(「右」も「正しい」も“right”と言うのはなぜ?
迷惑メール「スパム」の由来はあの肉の缶詰の「SPAM」から ほか)
2章 「ショートケーキ」を注文すると欧米では想像と違うものが出てくる!?―和製英語をめぐる珍騒動(“morning service”があるのは喫茶店ではなく教会に!?
テストの「カンニング」は欧米では起こらない? ほか)
3章 フットボールとサッカー同じスポーツでなぜ呼び方が違う?―国ごとの言い回しの違い(オタクはアメリカにもイギリスにも!共通点は「イケてない」人
バスタブがなくても“bathroom”?トイレを「浴室」と呼ぶ不思議 ほか)
4章 ブランデーに表示されている「V.S.O.P.」いったいどんな意味が?―誰かに話したくなる英語ネタ(接頭辞だけがひとり歩きした「ディスる」の語源
朝食を意味する“breakfast”いったい何をやぶる(break)のか? ほか)
5章 “whiskey”と“whisky”2種類のつづりをめぐる謎―ウンチクをかたむけたくなる表現(「顔文字」は英語で“smiley”「絵文字」はなんと“emoji”
「4U」「U2」「CU」、メールに書かれた謎めいた暗号の正体 ほか)

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