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書誌情報サマリ
書名 |
最高においしいコーヒーの淹れ方 バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ
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著者名 |
ジェームズ・ホフマン/著
|
著者名ヨミ |
ジェームズ ホフマン |
出版者 |
SBクリエイティブ
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出版年月 |
2024.12 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
資料種別 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
服部 | 210765764 | 596.7/ホ/ | 一般図書 | 成人室 | | 貸出中 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1003001028213 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
最高においしいコーヒーの淹れ方 バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ |
書名ヨミ |
サイコウ ニ オイシイ コーヒー ノ イレカタ |
副書名 |
バリスタチャンピオンがホームバリスタに教える秘訣と楽しみ |
副書名ヨミ |
バリスタ チャンピオン ガ ホーム バリスタ ニ オシエル ヒケツ ト タノシミ |
著者名 |
ジェームズ・ホフマン/著
井崎 英典/監修
牛原 眞弓/訳
酒井 章文/訳
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著者名ヨミ |
ジェームズ ホフマン イザキ,ヒデノリ ウシハラ,マユミ サカイ,アキフミ |
出版者 |
SBクリエイティブ
|
出版年月 |
2024.12 |
ページ数 |
223p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-8156-2397-5 |
ISBN |
978-4-8156-2397-5 |
分類記号 |
596.7
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内容紹介 |
ワールド・バリスタ・チャンピオンが、コーヒーの淹れ方の秘訣を伝授。豆や器具の選び方から抽出方法、土台になる考え方や楽しみ方まで、極上の1杯に仕上げるアイデアを紹介する。 |
著者紹介 |
イギリス・イングランドのスタッフォード生まれ。ダラム大学卒業。スクエア・マイル・コーヒー・ロースターズを共同設立。著書に「ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典」など。 |
件名1 |
コーヒー
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(他の紹介)内容紹介 |
意外な由来、独特の言い回し、知らずに使うと危険な表現も! |
(他の紹介)目次 |
1章 迷惑メール「スパム」の由来はあの肉の缶詰の「SPAM」から―意外な由来のアレコレ(「右」も「正しい」も“right”と言うのはなぜ? 迷惑メール「スパム」の由来はあの肉の缶詰の「SPAM」から ほか) 2章 「ショートケーキ」を注文すると欧米では想像と違うものが出てくる!?―和製英語をめぐる珍騒動(“morning service”があるのは喫茶店ではなく教会に!? テストの「カンニング」は欧米では起こらない? ほか) 3章 フットボールとサッカー同じスポーツでなぜ呼び方が違う?―国ごとの言い回しの違い(オタクはアメリカにもイギリスにも!共通点は「イケてない」人 バスタブがなくても“bathroom”?トイレを「浴室」と呼ぶ不思議 ほか) 4章 ブランデーに表示されている「V.S.O.P.」いったいどんな意味が?―誰かに話したくなる英語ネタ(接頭辞だけがひとり歩きした「ディスる」の語源 朝食を意味する“breakfast”いったい何をやぶる(break)のか? ほか) 5章 “whiskey”と“whisky”2種類のつづりをめぐる謎―ウンチクをかたむけたくなる表現(「顔文字」は英語で“smiley”「絵文字」はなんと“emoji” 「4U」「U2」「CU」、メールに書かれた謎めいた暗号の正体 ほか) |
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