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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

深海魚のレシピ　 釣って、拾って、食ってみた 　

著者名 平坂 寛／著
著者名ヨミ ヒラサカ,ヒロシ
出版者 地人書館
出版年月 2015.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑007125206664.6/ﾋ/一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1003000184059
書誌種別 図書
書名 深海魚のレシピ　 釣って、拾って、食ってみた 　
書名ヨミ シンカイギョ ノ レシピ
副書名 釣って、拾って、食ってみた
副書名ヨミ ツッテ ヒロッテ クッテ ミタ
著者名 平坂 寛／著
著者名ヨミ ヒラサカ,ヒロシ
出版者 地人書館
出版年月 2015.11
ページ数 20,169p
大きさ 19cm
ISBN 4-8052-0891-5
ISBN 978-4-8052-0891-5
分類記号 664.6
内容紹介 新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライター平坂寛が、日本各地の深海魚を追い求め、捕獲し、様々な調理法で試食する体当たりルポ第2弾。ウェブサイト『デイリーポータルZ』連載記事に加筆修正、書き下ろしを加えて再編集。
著者紹介 1985年長崎県生まれ。筑波大学大学院生命環境科学研究科環境科学専攻博士前期課程修了。在学中よりニフティ(株)が運営するウェブサイト『デイリーポータルZ』などで執筆活動を開始。
件名1 深海魚
件名2 料理-魚

(他の紹介)目次 序章　保育者養成課程における教育原理
第１章　教育の意義と目的
第２章　教育と子ども家庭福祉
第３章　教育の思想と歴史
第４章　教育の制度
第５章　教育の実践と展開
第６章　諸外国の教育制度と実践
第７章　生涯学習社会における教育の課題
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