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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

魚だしでかんたん麵料理　　 はじめてのだしクッキング

著者名 宮沢 うらら／著
著者名ヨミ ミヤザワ,ウララ
出版者 汐文社
出版年月 2016.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 団体007170848596/ﾐ/児童書児童室　在庫  ○
2 千里007168909596/ﾐ/児童書児童室　在庫  ○
3 服部007170319596/ﾐ/児童書児童室　在庫  ○
4 高川007166309596/ﾐ/児童書児童室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000205922
書誌種別 図書
書名 魚だしでかんたん麵料理　　 はじめてのだしクッキング
書名ヨミ サカナダシ デ カンタン メンリョウリ(ハジメテ ノ ダシ クッキング)
著者名 宮沢 うらら／著
著者名ヨミ ミヤザワ,ウララ
出版者 汐文社
出版年月 2016.1
ページ数 47p
大きさ 27cm
ISBN 4-8113-2229-2
ISBN 978-4-8113-2229-2
分類記号 596.38
内容紹介 栄養とうま味成分がたっぷり。魚だしに含まれるイノシン酸は、細胞の元気のもと。化学調味料では出せない深い味わいをつくりだす、魚だしを使った麵料理のレシピを紹介します。魚だしのとり方や料理の基本も収録。
著者紹介 料理研究家。ル・コルドン・ブルーにて、菓子ディプロマ取得。料理学校で玄米菜食を学ぶ。こどもが主となってつくることができるレシピを提案。著書に「つくって楽しい!世界のスイーツ」など。
件名1 麵類
件名2 調味料

(他の紹介)内容紹介 モンスターを倒しながら、父パパスと世界中を旅するリュカ。だがある日、強敵モンスター・ゲマの襲撃にあって…！？幼馴染みのビアンカ、お嬢様のフローラ、そして、スライムのスラりんやキラーパンサーのゲレゲレたちとともに、大いなる冒険がはじまる！映画になった大人気ゲームを、ノベライズで楽しもう！小学中級から。

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