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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

まんがでわかるビールが10倍美味しくなる知識　　

著者名 藤原 ヒロユキ／原案
著者名ヨミ フジワラ,ヒロユキ
出版者 小学館
出版年月 2019.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 岡町007986623588.5/ﾏ/一般図書成人室　在庫  ○

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大岡 真奈／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1003000553148
書誌種別 図書
書名 まんがでわかるビールが10倍美味しくなる知識　　
書名ヨミ マンガ デ ワカル ビール ガ ジュウバイ オイシク ナル チシキ
著者名 藤原 ヒロユキ／原案 　 いっさ／作画 　 日本ビアジャーナリスト協会／監修
著者名ヨミ フジワラ,ヒロユキ　イッサ　ニホン ビア ジャーナリスト キョウカイ
出版者 小学館
出版年月 2019.7
ページ数 175p
大きさ 19cm
ISBN 4-09-388711-3
ISBN 978-4-09-388711-3
分類記号 588.54
内容紹介 ビールのひみつやその奥深さを知れば、いまよりビールが10倍美味しくなる! ビールの歴史から造り方、ビールの種類や味わい方まで、ビールを美味しく味わうための知識をマンガで紹介する。健康に役立つビールの知識も収録。
件名1 ビール

(他の紹介)内容紹介 ラガーとかエールってよく聞くけど、いったい何が違うの？最近流行っているクラフトビールの基本を是非教えて！！注ぎ方には何種類もあって、味が変わるなんて本当なの？美味しいビールは、見ただけでわかってしまうものなの！？ビールの苦味成分が健康に良いって本当なの？ビジネスの会話が弾む“飲みのウンチク”満載！
(他の紹介)目次 １章　美味しさ深まる！ビールの歴史
２章　美味しさ解明！ビールの造り方
３章　美味しさ広がる！ビールの種類（ビアスタイル）（ペールエール
ピルスナー
ＩＰＡ
ヴァイツェン
ポーター
スタウト
ホワイトエール
シュバルツ
ボック
ラオホ
ケルシュ
アルト
セゾン
バーレイワイン
ランビック
その他個性的なビール）
４章　美味しさ極める！ビールの味わい方
５章　美味しさ増します！ビールと健康
(他の紹介)著者紹介 藤原 ヒロユキ
　ビアジャーナリスト／イラストレーター。１９５８年生まれ。日本ビアジャーナリスト協会代表。ビールを中心とした食文化に造詣が深く、各種メディアで活躍。ワールドビアカップをはじめ国内外のビアコンテストの審査員を務め、現在は京都与謝野町でホップ栽培も手がけている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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