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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

政治史　3　 体系日本史叢書 3

著者名 大久保 利謙／編
著者名ヨミ オオクボ,トシアキ
出版者 山川出版社
出版年月 1977

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 資料種別 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 野畑000713610210.1/ｾ/3一般図書成人室　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000216399
書誌種別 図書
書名 政治史　3　 体系日本史叢書 3
書名ヨミ セイジシ(タイケイ ニホンシ ソウショ)
著者名 大久保 利謙／編
著者名ヨミ オオクボ,トシアキ
出版者 山川出版社
出版年月 1977
ページ数 500,49p
大きさ 22cm
ISBN 4-634-21030-4
分類記号 312.1
件名1 日本-政治・行政-歴史

(他の紹介)内容紹介 切り方がわかる素材の原寸写真を掲載！
(他の紹介)目次 １　いつもの「和食」を、シンプルに塩やこしょうで。だしも、しょうゆもいらない。素材の旨味を活かして作る。（塩肉じゃが
塩筑前煮
塩すき焼き　ほか）
２　本場の味の「洋食」を、シンプルに塩・こしょうで。洋食の得意技。しかし、バターは少なめでヘルシーに。（チキンのトマト煮込み
ソーセージと豆の煮込み
ラタトゥイユ　ほか）
３　調味料たっぷりの「中華」を、シンプルに。塩やこしょうだけでも、本格的な味はできる。（塩味の麻婆豆腐
豚肉と小松菜の塩炒め
塩味の四宝菜　ほか）
(他の紹介)著者紹介 浜内 千波
　１９５５年、徳島県生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養学科卒業後、証券会社ＯＬを経て岡松料理研究所へ入所。１９８０年、ファミリークッキングスクール（東京・中野坂上）開校。１９９１年、企画フードハウスを設け、食ビジネス全般において、ホテルや食品メーカー、コンビニエンスストアの食品開発・その販促活動を支援。２００５年、スクールを東京・東中野へ移転。２００６年、便利で楽しいキッチン用品「Ｃｈｉｎａｍｉ」ブランドを立ち上げる。２０１２年、「ファミリークッキング・ラボ」を開設。「家庭料理をちゃんと伝えたい」という思いで、料理教室を主宰。「料理は、もっともっと夢のある楽しいもの」をモットーに、ユニークな発想とクリエイティブな仕事に定評がある。テレビ番組、講演会への出演で活躍中。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

書店リンク

  

内容細目

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2 維新政府
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3 天皇制支配体制の確立過程
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4 明治憲法体制の成立と展開
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6 ファシズム期の政治
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7 戦後の政治
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